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ルイ・ジャド コトー・ブルギニョン ブラン 2024 750ML
厳選されたシャルドネとアリゴテから、巧みなブレンド技術によって造り出された、さわやかな酸味が心地よいフルーティな辛口白ワインです。
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ルイ・ジャド コトー・ブルギニョン ブラン 2024
Louis Jadot Coteaux Bourguignons Blanc
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。約200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
ブルゴーニュ産シャルドネとアリゴテの厳選されたブドウから、巧みなブレンド技術によって造り出された、さわやかな酸味が心地よいフルーティな辛口白ワインです。
白桃、砂糖漬けのレモン、ライム、スイカズラ、ヘーゼルナッツ、次いでかすかにオレンジとレモンの香り。口に含むと、フレッシュで引き締まった奥行きのある味わい。ピュアで、まろやかなアタック。調和のとれた余韻が、ミネラル感と塩味をもたらします。
白身魚のグリル、帆立のカルパッチョなどの魚介料理、サラダ、寿司、天ぷら、塩の焼き鳥などとよく合います。
ブルゴーニュを代表する名門ワイナリー。
1859年創業のルイ・ジャドは、ブルゴーニュ各地に広大な自社畑を所有する名門生産者です。大規模なドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアンとしても高い評価を得ています。20年以上前から化学肥料や農薬の使用を抑えるなど環境に配慮した取り組みを続けており、2019年にはHVE（環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しました。ルイ・ジャドが目指すのは、ブルゴーニュの真のテロワールをワインで表現し、その価値を次世代へ受け継いでいくこと。グラン・クリュからAOCブルゴーニュまで、すべてのアペラシオンに同じ情熱を注ぎ、土地ごとの個性を映し出すワインを生み出し続けています。
世界中のワイン愛好家を魅了する銘醸地、ブルゴーニュ。
フランス北東部に位置するブルゴーニュは、辛口白ワインで知られるシャブリから、「黄金の丘」を意味するコート・ドール、南のボージョレーまで広がる世界有数のワイン産地です。ここではピノ・ノワールとシャルドネを中心に、畑ごとの個性を映し出すテロワールの魅力にあふれたワインが生み出されています。同じ品種でも畑や生産者によって異なる表情を見せる多様性こそが、ブルゴーニュワイン最大の魅力。数多くの銘醸畑から生まれる唯一無二の味わいは、多くのワインファンを惹きつけています。
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