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ルイ・ジャド ムルソー プルミエ・クリュ シャルム ドメーヌ・ルイ・ジャド 2023 750ML
ブルゴーニュの最高級白ワインの一つ、ムルソー。中でも圧倒的な人気を誇る3つの1級畑ペリエール、シャルム、ジュヌヴリエールは高く評価されています。シャルムはフルーツのアロマが豊かで芳醇でやわらかく優雅なワインです。
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ルイ・ジャド ムルソー プルミエ・クリュ シャルム ドメーヌ・ルイ・ジャド 2023
Louis Jadot Meursault 1er Cru Charmes Domaine Louis Jadot
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。約200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
ペリエール、ジュヌヴリエールと並ぶ、ムルソーの3大プルミエ・クリュの一つと言われています。太陽の恩恵を十分に受ける理想的な東向きで、標高は約240～260ｍ。母岩の上にはさまざまな層から成る茶色の土壌が深めにあります。シャルムは斜面の下方に位置しているため、その上にある痩せた石の多い土壌のぺリエールに比べて、肉付きがよくやわらかく魅力にあふれた近付きやすいスタイルのワインが産出されます。たっぷりとしていて口当たりはベルベットのように柔らかく優雅なムルソー・シャルムです。ルイ・ジャドは1.19haの畑を所有しています。
麦わら色で、熟した桃やアプリコットなどの果実の香りが豊かです。たっぷりとしていて口当たりはベルベットのように柔らかく優雅です。リッチ＆スパイシーな料理に理想的な相性です。温・冷フォアグラ、クリームソースの魚料理、ソースのある甲殻類、鶏肉のクリーム強い風味のチーズにもよく合います。
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