アルザスワインフェア＜秋＞
フランス アルザス地方は、ブドウ栽培に適した自然環境の中で、地勢、ミクロクリマ、土壌の多様性などにより、
複雑で特別なテロワールを持ち、多くのワイン生産者が自然と向き合うことで、表情豊かなワインが生み出されています。
その中でも、偉大なアルザスワインの造り手として世界が認める、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインを、
主要品種に焦点をあてご紹介します。同じ品種でも異なるテロワールが見事に表現された、珠玉のワインをご堪能ください。
アルザスワインフェア開催に際し、アルザスの品種とテロワールを満喫いただける大変お得な期間限定のセットもご用意しました。
ぜひこの機会にお試しください。
（※割引率の高いセットのため、クーポンご利用対象外とさせていただきます。）
■アルザスワインフェア期間 ：2025年9月16日（火）～2025年10月27日（月）PM23:59
＜25%OFF！＞ 15,800円（税込）
アルザスの高貴品種と言われる、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカを比べていただけるお得なセットです。 いずれも、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが 主にテュルクハイム村ヘレンヴェックの砂利質土壌の畑のブドウで造る、品種の特徴がよく表現されたワインです。
＜25%OFF！＞ 16,700円（税込）
アルザスの多様な土壌のうち、石灰岩、花崗岩、火山性の3つの土壌で育ったリースリングのワインを比べていただけるお得なセットです。ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが造る、まさにテロワールを反映した、異なる個性が存分に楽しめるワイン。テロワールと味わいの奥深さをご堪能ください。
＜25%OFF！＞ 17,200円（税込）
石灰岩土壌を持つ3つのテロワールから、素晴らしいフィネスとエレガントさ、ミネラリーさを備えた、異なる品種のワイン詰め合わせました。アルザスを代表するリースリング、ピノ・グリに加え、AOC外となるシャルドネ！アルザスのテロワールを熟知したドメーヌ・ツィント・フンブレヒトならではの、土壌と品種の組み合わせをお楽しみください。
アルザスロックス
2025年秋キャンぺーン
（こちらはアルザスワイン委員会主催のキャンペーンです）
「Alsace Rocks クイズ」に参加してワインを当てよう！
キャンペーン期間：2025年9月15日（月）～2025年11月9日（日）
「Alsace Rocks クイズ」参加方法
1. 右下のQRコードをクリックタップまたはスキャンしてアンケートフォームを表示。
2. 当店番号：E-05とDRINK CODE：ALSACE WINESを選択。
3. クイズとアンケートに答え、メールアドレスなどの必要事項を正確に記入して送信。
※抽選は期間中毎週月曜日に行い、当選者のみにワイン配送に関する確認メールが届きます。
Alsace Rocks キャンペーン公式サイト ＞＞
Your Cellarでは、アルザスワインフェア期間中、メルマガ会員様に、
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン単品もお得にお求めいただけるクーポンをご案内いたします。
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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
1959年創業のドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とワイン・アドヴォケイト誌による100点の他、90点以上のスコアを総計1,000回以上も獲得している、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。
フンブレヒト家の歴史は1620年に遡り、高名な5つのグラン・クリュを含む約40haの自社畑を所有しています。ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインは100％自社畑のブドウから造られており、全ての畑がビオディナミの認証(BIODYVIN)を取得しています。農薬も化学肥料も使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れた農法により、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。醸造においては、やわらかな圧力でゆっくりとブドウを圧搾し質の高い果汁を得て、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵を行います。極限まで品質を追求したワイン造りの手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインを生み出しています。
※インダイス：ツィント・フンブレヒトが独自に設定する官能評価による甘辛度。（1:辛口～5:甘口）
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトの
ブランドストーリーはこちら ＞＞
アルザスではさまざまなブドウ品種が栽培されています。その中で、「貴品種」や「高貴品種」と呼ばれる4品種、リースリング、ゲヴュルツ・トラミネール、ピノ・グリ、ミュスカは、特に重要な品種です。グラン・クリュや、セレクション・ド・グラン・ノーブル、ヴァンダンジュ・タルディヴに使用が認められているのは、これらの貴品種だけです。
リースリングは、冬の寒さが厳しい地域でも栽培しやすい寒さに強い品種です。萌芽が遅いためある程度春の霜害から守られます。十分な日照と水捌けのよさ、長い生育期間を必要としますが、これらが整えば素晴らしいブドウが収穫できます。アロマティックで酸が高く、樽による影響を受けずに造られることが多い品種です。辛口から甘口まで幅広く造られます。アルザスでは、辛口で、高い酸を備え、ミディアムからフルボディ、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類や白い果実の風味と、石などを思わせるミネラルを感じるスタイルで仕上げられることが多いです。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
リースリング テュルクハイム 2023
5,280円（税込）
テュルクハイム村のヘレンヴェッグの砂利の多い地区のブドウを使用。収量が少なかった2023年は、上のクラスに使う樹齢も高いブドウも含まれておりねらい目！香りはとても表情豊かで、熟した果実とベルガモット、柑橘類や桃（ペシェ・ド・ヴィーニュ）のアロマ。精緻でクリーンな印象。熟した果実の豊かなアロマとドライな味わい、繊細さやエレガントさが調和しています。インダイス1（残糖1.2g/L）。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
リースリング ロッシュ・カルケール 2022
7,480円（税込）
主にゲベールシュヴィール村のグラン・クリュ「ゴルデール」の真下にある、石灰岩土壌の畑のブドウを使用。力強いミネラルのノートが特徴的で、美しい酸と構成力を持ったワインです。2022年ヴィンテージは、このワインらしい豊かなミネラル、酸を備え、完全な辛口でいてリッチな風味を持ち併せた素晴らしいワインに仕上がりました。インダイス1（残糖0.5g/L未満）。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
リースリング クロ・ヴィンスヴュール 2022
16,500円（税込）
ユナヴィール村にある、標高の高い石灰岩土壌の単一畑クロ・ヴィンスヴュールから生まれるリースリング。ドメーヌの畑の中で最も収穫の遅い畑の一つ。繊細な柑橘系の香り、なめらかで塩味を感じる酸、緻密なストラクチャーがあり、その純粋さと上品さで印象に残るフィネスのあるワイン。インダイス1（残糖2.6g/L）。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
リースリング ソンメルベルグ グラン・クリュ 2022
16,500円（税込）
ニーデルモルシュヴィール村のグラン・クリュ ソンメルベルグは、南向きの急勾配斜面に位置し、黒雲母を多く含む花崗岩上の深い土壌の畑。2010年に取得し、2013年にブランドの古いブドウ樹からのマサル・セレクションのリースリングで植え替えました。樹齢が若いにもかかわらず、ファーストリリース後、毎ヴィンテージで高評価を得ているポテンシャルの高い畑。クリスタルのようなピュアさ、塩味を伴う酸味を備えた、エレガントで表現力豊かなワインです。インダイス1（残糖2.3g／L）。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
リースリング ブランド グラン・クリュ 2022
17,600円（税込）
テュルクハイム村の偉大なグラン・クリュ ブランド。東南向きの急斜面で、花崗岩、黒色雲母等を含む土壌と日照条件に恵まれたテロワールと、平均72年にも及ぶ樹齢の高いブドウ樹から、芳醇な香りに、偉大な深みと複雑性、優雅さを持った、凝縮度の高い長期熟成可能なリースリングが生まれます。花崗岩質土壌に特有の湿った石の香りが感じられ、口当たりはボリュームとともに緻密なミネラルが感じられ、緊張感があり官能的です。インダイス1（残糖1g／L）。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
リースリング ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバン グラン・クリュ 2022
20,900円（税込）
アルザスのブドウ畑の最南端に位置するタン村のグラン・クリュ ランゲン。クロ・サンテュルバンの畑は、標高の高い、真南向きで70度の急勾配の斜面にあり、ブドウはゆっくりと成熟し、凝縮度が高く偉大な熟成の可能性を持ったワインが生まれます。独特の火山性土壌由来の、スモーキーさ、火打ち石、ハーブなどの風味にミネラルと複雑性を持ったワインとなり、グラン・クリュ ランゲンのリースリングの孤高の個性が感じられます。インダイス1（残糖1.4g/L）。
ピノ・グリは、萌芽が速く早熟な品種で、春の霜害を受けやすい一方、秋の雨を避けられる利点があります。収量は中程度で、ボトリティスやべと病に弱い傾向があります。果皮は、グリの名のとおり、グレーがかった紫色をしています。アルザスでは、酸は中程度でフルボディ、香り強いわけではありませんが、桃やリンゴなどの白い果実の風味を持つスタイルで造られることが多く、素晴らしいワインでは、豊かでオイリーなテクスチャーを持ち、熟成してハチミツやスモーキーなニュアンスを発展させるポテンシャルがあります。辛口から甘口まで幅広いスタイルで造られます。ピノ・グリは糖度が急速に上がり酸が下がりやすいため、近年は収穫時期の判断が非常に重要なテーマとなっています。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
ピノ・グリ ロッシュ・カルケール 2022
7,480円（税込）
ユナヴィール村のクロ・ヴィンスヴュールの畑の比較的若いブドウ樹から造られます。標高が高く冷涼な石灰岩土壌の畑です。その特徴がよく表現された、豊かな酸と引き締まったストラクチャーを持ついきいきとしたピノ・グリです。余韻には心地よいベルベットのようななめらかさとエレガントさ、フレッシュな白い果実の風味が感じられます。インダイス1（残糖0.5g/L未満）。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
ピノ・グリ ローテンベルグ 2021
9,350円（税込）
ローテンベルグは、ヴィンツェンハイム村のグラン・クリュ ヘングストの西から北西に位置し、丘の頂上にある急斜面の畑です。漸新世の石灰岩土壌の岩盤の上に鉄分を豊富に含むレンガ色の表土があり、「赤い丘」を意味する畑の名前の由来になっています。畑の向きと300m以上と高い標高、薄い表土のため、収量は低く、ブドウはゆっくりと成熟し、酸度が高く凝縮感のあるブドウから複雑な辛口ワインが生まれます。フィネスとエレガンス、完璧なバランスの酸を持ち、白い果実のアロマがあります。インダイス1（残糖0.6g/L）。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
ピノ・グリ クロ・ジェブサル セレクション・ド・グラン・ノーブル 2018
15,400円（税込）
貴腐の影響を受けたブドウとパスリヤージュの状態のリッチなブドウから造られた、希少な甘口ワイン。クロ・ジェブサルはテュルクハイム村、グラン・クリュ ブランドの下方に位置する小さなクロで、南向きの急な斜面上に多くのテラスがあります。北風から守られた暖かい微気候、粘土と石膏を豊富に含む泥灰土から成る保水力があり温まるのに時間がかかる深い土壌を持ち、貴腐菌の発生が可能です。糖分だけでなく酸味も凝縮され、高い糖度とリッチな味わいとのバランスがとれています。ソーテルヌやトロッケンベーレンアウスレーゼに勝るとも劣らない素晴らしいワイン。（残糖209.3g/L）。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
ピノ・グリ ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバン グラン・クリュ 2022
20,900円（税込）
アルザスのブドウ畑の最南端に位置するタン村のグラン・クリュ ランゲン特有の個性が強く感じられる、偉大なピノ・グリです。真南向き70度の急斜面の畑。火山性土壌由来のスモーキーさやピート、スパイシーさ、グリーンティーなどの香りを持つ複雑なワインです。各ワイン評価誌で軒並み高得点獲得、記憶に残るであろうと評される素晴らしいワインです。インダイス1（残糖1.6g/L）。
ゲヴュルツトラミネールも、萌芽が速く早熟な品種で、春の霜害を受けやすい一方、秋の雨を避けられる利点があります。うどんこ病やボトリティスに弱い傾向にあります。アルザスでは、アロマを最大限引き出し未熟なタンニンを避けるため、果皮が十分成熟してから収穫されますが、糖分の蓄積が速いため、スタイルによっては注意が必要です。樹勢が強く剪定やキャノピー・マネジメントも重要です。果皮は淡いピンク色をしています。ワインは、酸は低めから中程度、ミディアムからフルボディで、ライチ、桃、アプリコット、ローズ、スパイスなどの強い香りが特徴です。アルザスでは辛口から甘口まで幅広いスタイルで造られます。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
ゲヴュルツトラミネール ロッシュ・カルケール 2020
7,480円（税込）
ゲベールシュヴィール村のグラン・クリュ ゴルデール近くの石灰岩土壌を持つ小さな畑のブドウ中心に、グラン・クリュの畑などの若木のブドウも使用しています。ゲヴュルツトラミネールは、酸味を保つためには冷涼な土壌が必要です。石灰岩は、より抑制のきいたスタイルのゲヴュルツトラミネールを生み出します。フローラルよりはスパイシー、品種の風味よりミネラル感が際立つスタイルであり、まさにこのワインの特徴そのものです。インダイス2（残糖11g/L）。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
ゲヴュルツトラミネール クロ・ヴィンスヴュール 2020
10,670円（税込）
ユナヴィール村にある、標高の高い石灰岩土壌の単一畑クロ・ヴィンスヴュールから生まれる、エキゾチックかつフィネスを感じるゲヴュルツトラミネール。晩熟の畑でゆっくりと成熟したブドウから造られ、ボトリティスの影響を受けていないにもかかわらず凝縮感があります。甘口ながら、その残糖を感じさせないいきいきとした気品のあるワインです。インダイス5（残糖50g/L）。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
ゲヴュルツトラミネール ヘングスト グラン・クリュ 2020
10,670円（税込）
ヴィンツェンハイム村に位置するグラン・クリュ。標高270～370mの東南向きの斜面にあります。鉄分を多く含む漸新世の赤い石灰岩土壌と早熟の気候から、スパイシーな香りと豊かな熟した白い果実の香りを持つ、凝縮度が高く偉大な熟成能力を持ったワインが生まれます。2020年ヴィンテージは、オフドライに近いやや甘口です。インダイス3（残糖16.5g／L）。
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
ゲヴュルツトラミネール ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバン グラン・クリュ 2022
20,900円（税込）
アルザスのブドウ畑の最南端に位置するタン村のグラン・クリュ ランゲン。クロ・サンテュルバンは、真南向きの70度の急勾配の斜面にある畑です。標高が高く冷涼なテロワールの中でも、畑の下方、川のすぐ上の暖かさが確保できる小さな区画から生まれるゲヴュルツトラミネール。火山性土壌の影響を強く受けた、スモーキーでピーティーな香りと塩味、緻密でなめらかな口当たりと熟したタンニンが感じられる、素晴らしい辛口のワインです。インダイス1（残糖4.0g/L）。
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