「コンチャ・イ・トロ」～サステナビリティーで世界のワイン業界をリードする！～

コンチャ・イ・トロの名前はチリワインがお好きな方なら一度は聞いたことがあるかもしれません。
1990年代、チリワインが安くて旨いと評判になった頃から、高級ワイン産地として注目されるようになった現在まで
チリのワイン業界をリードする生産者として活躍しています。
所有するブドウ畑はチリ、アルゼンチン、アメリカに約11,300ヘクタールまで広がり、南米1位の規模を誇っています。
その安定した品質の高いワイン造りが可能となる環境をもとにリーズナブルなレンジから
「チリ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨン」との呼び声高いドン・メルチョーなどのプレミアム・レンジまで
幅広く継続的に生産しているのがコンチャ・イ・トロの特筆すべきところです。

コンチャ・イ・トロはワインそのものだけではなく、自然環境、地域社会、関わる人々にも注目したサステナブルな活動を早い段階から行っています。
ワインズ・オブ・チリのサステナブル認証や、社会課題や環境問題に関わるあらゆる側面において高い基準を持って行動している企業に与えられる「Bコーポレーション」を2021年チリの上場企業では初めて取得しました。

大橋さんは「今後ますますサステナビリティーを真剣に語らなければならない時代になる」と話します。
欧米の消費者はすでにワイナリーの取り組みにも注目し、CO2をどれくらい削減しているのか、自然と共生しているのか等サステナブルなワインかどうかに関心を持ち、ワインを選んでいるそうです。

コンチャ・イ・トロでは10年前に世界のワイナリーで初めてウォーター・フットプリントの測定を開始しました。
現在100％システム化された灌漑を行っており、水を管理し、大切にすることを奨励しているため、世界のワイン業界の平均よりも50％も少ない水の使用量を達成しています。

また気候変動についても、2018年から気候科学に基づいたCO2排出削減目標を設定し、国際的な取り組みに沿って地球の気温上昇を1.5℃以上に抑えることを目指しています。
2030年までにCO2排出量を55％削減することを目標にしています。
世界のワイン業界をリードするサステナビリティーを誇るコンチャ・イ・トロのワインはますます注目されていくのは間違いありません。