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EVENT

極上ジビエコースとワインを楽しむスペシャルディナートップ画像

11/26(水)極上ジビエコースとワインを楽しむスペシャルディナー

Your Cellar オープン3周年を記念して、年内最後のワインイベントをご案内します。
今回のテーマは、ジビエを中心とした自然を感じる山海の幸とワインのペアリングです。

会場は、最新の2026年版ミシュランガイドでも星を獲得し、9年間一つ星を維持し続ける「LATURE(ラチュレ)」。同店は、サステナブルな取り組みを積極的に行うガストロノミーに贈られるグリーンスターも4年間連続で獲得しています。食材を余すことなく活かして提供されるジビエを中心とした料理の数々。洗練されたお料理は、多くの美食家を魅了しています。

ワインは、複雑で唯一無二の味わいを持つシャンパーニュ シャルル・エドシックのマグナムボトルから始まり、特別な土壌から生まれるフィネスを備えたシャトーヌフ・デュ・パプ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのオリジンであり頂点と言っても過言ではないビオンディ・サンティなど6種類の充実したラインナップ。ブルゴーニュの偉大なグラン・クリュ シュヴァリエ・モンラッシェ レ・ドゥモワゼルに隣接した区画にありながら、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされる希少キュヴェもご用意しています。

当日は、日本リカーの事業部長がナビゲートいたします。旬の素材を使った極上のお料理を、Your Cellarが厳選したワインとともにぜひご堪能ください。スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

開催日時

2025年11月26日(水)
19:00~22:00 (受付18:45~)

定員 7名様 
会費 44,000円(税込)
会場

LATURE(ラチュレ)
東京都渋谷区渋谷2-2-2 青山ルカビルB1
最寄駅:地下鉄表参道駅B1番出口 徒歩6分
    JR渋谷駅中央口ヒカリエ方面 徒歩7分
当日連絡先:090-9847-5089(日本リカー/ユアセラー担当)



【LATURE】
2016年のオープンの翌年から、9年間連続でミシュランガイドの一つ星を獲得している
ジビエ フランス料理店。サステナブルな取り組みを積極的に行うガストロノミーに
贈られるミシュラン グリーンスターも4年間連続で獲得しています。
室田シェフは、自ら山に入り狩猟を行い自家農園で野菜を育て、自然との共生をテーマに
料理と向き合います。ジビエは、肉だけでなく、血、骨や内臓も料理に取り入れます。
自然への敬意と生産者に対する感謝の気持ちを忘れることのない、シェフの想いが
込められたジビエを中心にした料理の数々を、どこか温もりを感じさせる店内で楽しみ
幸せなひとときを過ごすことができるレストランです。



ナビゲーター

山口 大輔(日本リカー株式会社 事業部 部長)

2001年メルシャン入社。営業を経て異動したマーケティング部でシャトー・メルシャンや
海外パートナーのブランド・マネージャーを務める。
2017年から4年間フランス・パリにある同社の欧州事務所に勤務、数多くのワイナリーの
訪問経験を持つ。2022年7月より現職、世界各国のファインワインブランドの
ディレクションを行っている。

    
参加者特典!!

イベント終了後、ユアセラーで7日間(2025/11/26~2025/12/3)ご利用可能なクーポンをお送りします。
★イベント当日~11/27(木)AM11:59 30%OFF!
★11/27(木)正午~12/3(水)AM11:59 25%OFF!

    
チケットの購入方法
  • 事前に、ユアセラーのサイト内にてチケットをご購入ください。
  • 下記の「チケット購入はこちらから」ボタンを押して、必要枚数をカートに入れ、
    ご購入画面へとお進みください。
  • お支払いは、クレジットカード、または、Amazon Payがご利用可能です。
  • チケットは、一度に2枚までご購入可能です。
  • 実際にはチケットの郵送は行いません。
  • 当日は入り口にて、「Your Cellarのイベントへ参加」とお名前をお伝えください。

WINE LIST当日のワインリスト 希望小売価格(税込)

シャンパーニュ シャルル・エドシック
ブリュット レゼルヴ マグナム
31,900円
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト
ピノ・グリ ローテンベルグ 2021
9,350円
ル・クロ・デュ・カイユ
シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ レ・サフル 2021
10,780円
ルイ・ジャド
ラ・ロッシュ・デ・ドゥモワゼル 2018
(グラン・クリュ シュヴァリエ・モンラッシェ レ・ドゥモワゼルに隣接した小区画)
33,000円
ビオンディ・サンティ
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018
41,800円
シャトー・スーシュリー
コトー・デュ・レイヨン プルミエ・クリュ ショーム 2018
7,260円

ATTENTIONお願いについて

〈ご注意〉
  • ご提供ワインやヴィンテージは、お料理の内容や諸事情により変更となる可能性がございます。予めご了承ください。
  • アレルギーの食材をお持ちの場合は、事前にご連絡ください。
  • 各ワインは、80~90ml(デザートワインは50ml)程度のご提供となります。
  • 会場の地下1Fへはエレベーターがなく、階段のご利用となります。
  • 当日イベントの写真を撮影し、SNS等へ投稿する場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • 20歳未満の方はご参加いただけません。
  • お車や自転車を運転の方、妊娠中や授乳期の方にはワインの提供はできません。
  • お申込みは先着順とし、定員になり次第締め切らせていただきます。
  • キャンセル待ち受付は行っておりません。
〈キャンセルについて〉
  • キャンセルは、11/18(火)17:00までにご連絡くださいますようお願いいたします。返金の対応をおとりいたします。
    11/18(火)以降にご連絡をいただいた場合は返金できませんので、あらかじめご了承ください。
〈お問い合わせ先〉
日本リカー株式会社/ユアセラー担当まで
support@yourcellar.jp または、03-5643-9767
https://www.yourcellar.jp/ssl/contact/

TICKETチケット購入はこちらから

  • 11/26(水)極上ジビエコースとワインを楽しむスペシャルディナー

    19:00~22:00

    44,000円(税込)

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