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EVENT

PHテイスティングセミナー

7/11(土)シャンパーニュ パイパー・エドシック シェフ・ド・カーヴ来日 特別テイスティング・セミナー

このたび、シャンパーニュ パイパー・エドシック シェフ・ド・カーヴ エミリアン・ブティヤ氏来日にあわせ、特別なテイスティング・セミナーを開催いたします。

2018年にシェフ・ド・カーヴに就任したエミリアン・ブティヤ氏は、栽培学と醸造学の双方に精通し、高い専門性と豊かな才能を有し、その若さにしてメゾンの未来を託される存在として、国際的にも高い評価を受けています。本セミナーでは、パイパー・エドシックの神髄とも言えるエッセンシエルシリーズ3品に加え、氏の就任年であり最新のヴィンテージとなるブリュット ヴィンテージ 2018、さらに希少なオールド・ヴィンテージであるオール・セリィ 1982をご用意します。オール・セリィは、メゾンの自由な発想と大胆さに、シェフ・ド・カーヴの解釈を加えて生まれる常に規格外なコレクションであり、氏の手腕が光る作品です。

東京・銀座 資生堂パーラーの洗練された空間で、テイスティングを通じ、エミリアン・ブティヤ氏自らが語る、テロワールの解釈、醸造および熟成における選択、そしてヴィンテージなどについて、深く掘り下げていただける貴重な機会となります。スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

 
開催日時

2026年7月11日(土)
17:30~19:00 (受付17:15~)

定員 20名様
会費 22,000円(税込) ※各種クーポンご利用対象外となります。
会場

資生堂パーラー 銀座本店 ワードサロン サロンⅠ

〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル8F
最寄駅:JR山手線・京浜東北線・東京メトロ銀座線・都営浅草線 新橋駅から徒歩約5分
    メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅から徒歩約7分
当日連絡先:090-9847-5089(日本リカー/ユアセラー担当)





ゲストのご紹介

エミリアン・ブティヤ氏(パイパー・エドシック シェフ・ド・カーヴ)


シャンパーニュ生産者の一家に生まれる。エノログと農学エンジニアの2つの学位を取得。
若くして、世界各国のワイナリーで豊富な経験を積み、卓越性、大胆さと高い専門知識が
評価され、2018年よりパイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴに就任。
シャンパーニュに深く根ざしたバックグラウンドと、グローバルな視点を有し、栽培と
醸造の双方に精通するという稀有な専門性を持つ彼は、メゾンの伝統に新たなエネルギー
を吹き込んでいる。
ブドウ畑のHVE並びにVDCの認証の取得を推進し、サステナブルなブドウ栽培に取り組み、
メゾンのB Corpの認証取得も牽引。「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021」
では「スパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞、ワインのブレンドに
おいてもフランス国内外で高く評価されている。

    
参加者様特典

イベント終了後、ユアセラーで5日間(2026/7/11~2026/7/16)使用可能なクーポンをお送りします。
★イベント当日~2026/7/12(日)AM11:59 30%OFF!
★2026/7/12(日)正午~2026/7/16(木)AM9:00 25%OFF!  

    
チケットの購入方法
  • 事前にユアセラーにてチケットのご購入をお願いします。
  • 下記の「チケット購入はこちらから」ボタンを押して、必要枚数をカートに入れ、
    最終購入画面へとお進みください。
  • お支払いには、クレジットカード、Amazon Pay、Pay Payがご利用いただけます。
  • チケットは、一度に2枚まで購入可能です。
  • 実際にはチケットの郵送は行いません。
  • お申込みは先着順となります。定員になり次第締め切らせていただきます。
  • キャンセル待ち受付は行っておりません。

WINE LIST当日のワインリスト 
希望小売価格(税込)

 
シャンパーニュ パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ・ブリュット 10,450円
シャンパーニュ パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ブラン 13,200円
シャンパーニュ パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ノワール 13,200円
シャンパーニュ パイパー・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2018 17,050円
シャンパーニュ パイパー・エドシック オール・セリィ 1982 92,400円

ATTENTIONお願い

〈ご注意〉
  • 当日のワインは、諸事情により、変更となる可能性がございます。
  • 1アイテムあたり約90ml、オール・セリィは約60mlのご提供となります。
  • 本イベントはディナー形式ではございません。軽めのフィンガーフードをご用意し、テイスティングを中心にお楽しみいただく内容となります。
  • 当日は受付にて、お名前をお伝えください。
  • 当日イベントの写真を撮影し、SNS等へ投稿する場合がございます。あらかじめご了承ください。
  • 20歳未満の方はご参加いただけません。
  • お車や自転車を運転の方、妊娠中や授乳期の方にはワインの提供はできません。
〈キャンセルについて〉
  • キャンセルは7/3(金)17:00までにご連絡くださいますようお願いいたします。返金の対応をおとりいたします。
    期日以降にご連絡をいただいた場合は返金できませんので、あらかじめご了承ください。
〈お問い合わせ先〉
日本リカー株式会社/ユアセラー担当まで
support@yourcellar.jp または、03-5643-9767
https://www.yourcellar.jp/ssl/contact/

TICKETチケット購入はこちらから

  • 7/11(土)シャンパーニュ パイパー・エドシック シェフ・ド・カーヴ来日 特別テイスティング・セミナー

    17:30~19:00

    22,000円 (税込)

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