黒ブドウ品種その他
赤ワインに使われているブドウ品種は黒ブドウと呼ばれます。
黒味がかった紫の果皮を持ち、この果皮から抽出される色素が
赤ワインの美しいルビー色を生み出します。
ここではカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール以外の
品種で造られるワインをご紹介します。
カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、グルナッシュ、
シラーやシラーズ、テンプラニーリョ、ガメイ、ジンファンデル、
マルベックなど。
カベルネ・ソーヴィニヨンやピノ・ノワールなどの国際品種とともに、
各国それぞれの土地の土着品種を見直す動きもあるので
いろんなブドウ品種をお楽しみください。
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【JS:93】【GR:2グラス】<送料無料>「カ・フローリアン」はヴァルポリチェッラの丘の単一畑の名称でトンマージのトッププレミアムワインです。年間の生産本数は8千本程度の希少限定品!長期熟成を経てようやく仕上がる厚みのある豊かな味わいはとても魅惑的です。
16,500円(税込)
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4,235円(税込)
初代チーフワインメーカーを務めたペンフォールズの伝説的な存在マックス・シューバートに敬意を表して造られたシリーズ。シラーズならではの豊かな果実味、クリーミーなテクスチャーと洗練されたタンニンがバランスのいい赤ワインです。
4,235円(税込)
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ペンフォールズ クヌンガ・ヒル シラーズ 2021 750ML
2,398円(税込)
ふっくらとしたレッドベリー系の果実味、しなやかで熟したタンニンを持つ味わい豊かなシラーズ。素晴らしいストラクチャーと長い余韻があるため、今すぐでも、2年から4年置いてもさらに複雑さを増し美味しく楽しめます。
2,398円(税込)
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ペンフォールズ クヌンガ・ヒル 76 シラーズ・カベルネ 2019 750ML
3,300円(税込)
1976年当時のレシピを踏襲して造られる特別バージョンのワインとしてコレクターアイテムになっている逸品!品質の高さと長期熟成可能なポテンシャルを兼ね備えた評価の高いワインです!
3,300円(税込)
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ルイ・ジャド コトー・ブルギニョン ロゼ 2021 750ML
3,520円(税込)
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シャトー・ド・モンフォール クレマン・ド・ロワール ブリュット ロゼ 750ML
2,420円(税込)
人気のロゼ・スパークリングワイン!美しいサーモンピンクで、イチゴやラズベリーなどの小さな赤い果実の香りが広がるさわやかな辛口です。カベルネ・フランからシャンパーニュと同じく、瓶内二次発酵で造られています。
2,420円(税込)
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ギョーム・ゴネ リラック ル・ヴィルトゥーズ 2019 750ML
3,080円(税込)
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コンチャ・イ・トロ マルケス・デ・カーサ・コンチャ カルメネール 2021 750ML
3,300円(税込)
【JS:93】チリの土壌の多様性を表現したマルケス・シリーズ。カルメネールは定評のあるぺウモの畑のブドウから造られています。濃厚でピュアなブルーベリーやワイルドベリーの香りが満載で、凝縮した果実味、はつらつとした酸、なめらかなタンニンのバランスが素晴らしい赤ワインです。
3,300円(税込)
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コンチャ・イ・トロ テルーニョ カルメネール 2019 750ML
6,050円(税込)