Your Cellar ユアセラー

※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

ペンフォールズ(オーストラリア)

ペンフォールズ グランジ 2016 750ML

  • <送料弊社負担!>【WA:99】【D:98】【JS:98】【WS:97】世界最高峰ワイナリーの1つペンフォールズのアイコンワイン!99点のワイン・アドヴォケイト誌では「2016年は驚くほど凝縮感とコクがあり、非常に長くベルベットのような後味を持ちながら、適度にフレッシュで締まっており、適切に保管すれば何十年も熟成できる可能性があります。問題は100年持つかどうかだ」とコメントしています。

  • 独自商品コード
    3629PF011600
  • 原産地
    オーストラリア

132,000円(税込)

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

ペンフォールズ グランジ 2016
Penfolds Grange

ワインの特徴

ペンフォールズのアイコンワインであるグランジは、複数の地区や畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンというペンフォールズの哲学を最も表現しています。パワーのあるブドウとのバランスをとるために、発酵、熟成にはアメリカンオークの新樽100%を使用します。

縁が紫がかった鮮やかな深紅色。プリザーブドイチジク、黒系果実、ブラック・リコリス、アンチョビ、海苔、トーストした肉、アニスシードなどの目の覚めるような香りにダークチョコレート、モカなどの新樽のニュアンスが見事に溶け込んでいます。際立つ酸味としっかりしたタンニンを持つフルボデイタイプの赤ワインで、アタックとグリップ感がありながらも、全体のバランスがよくとれています。飲み頃は2022年~2065年。牛肉や鹿肉は理想的なペアリング。オックステールや牛ほほ肉の煮込みは相性抜群。程よくサシの入った和牛ともマッチします。

産地
オーストラリア サウス・オーストラリア / Australia South Australia
原産地呼称
GI サウス・オーストラリア / GI South Australia
品種
シラーズ97%、カベルネ・ソーヴィニヨン3% / Shiraz, Cabernet Sauvignon
タイプ
赤ワイン / Red wine
味わい
フルボディ / Full-bodied
アルコール度数
14.5%
土壌・畑情報
バロッサ・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル
平均樹齢
収穫方法
手摘み
醸造情報
10トンのステンレスチールと、3~7トンのオープンコンクリートタンク。全ての発酵は樽に移して完了
熟成情報
アメリカンオークのホグスヘッド樽(新樽100%)で18カ月間
評価情報
2016年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト99点、ジェームス・サックリング98点、ワイン・スペクテイター97点、デカンター98点

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ABOUT USこのショップについて

Your Cellar ユアセラー

ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。

「Your Cellar(ユアセラー)」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。

このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。