カナダ
カナダは緯度が高く寒冷な気候ですが、ワイン産地近隣の湖などの
大きな水塊により厳しい寒さがやわらげられています。
アイスワインが有名ですが、近年ブドウ品種の選定や醸造技術の進化により
冷涼な気候に適した品種の他、カベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フラン
などの栽培も増え、世界の注目を集めています。
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ファントム・クリーク・エステーツ ベッカー・ヴィンヤード・キュヴェ 2019 750ML
19,800円（税込）
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ファントム・クリーク・エステーツ リースリング 2022 750ML
11,000円（税込）
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ファントム・クリーク・エステーツ ピノ・グリ 2022 750ML
11,000円（税込）
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ファントム・クリーク・エステーツ ヴィオニエ 2021 750ML
13,200円（税込）
カナダのオカナガン・ヴァレーで造られるヴィオニエ。白ワインはアルザスのオリヴィエ・フンブレヒト氏がコンサルタントを行っているため、素晴らしい品質のワインが生まれています。土着酵母による発酵と一部オーク樽での熟成により、オレンジ、ピーチ、トロピカルフルーツを思わせる香りと味わいが楽しめ、フレッシュさを保ちながらもしっかりとした骨格と深みが感じられます。
13,200円（税込）
売り切れ -
ブラック・セージ・ベンチの自社畑ワインをブレンドした、リッチでフルボディなオカナガンの赤ワインです。
12,100円（税込）
売り切れ
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