15,000円(税込)以上ご購入で送料無料/毎回10%ポイント還元!

レ・メゾン・ルージュ(仏・ロワール)

       
レ・メゾン・ルージュ画像 レ・メゾン・ルージュ画像


注目の産地ジャニエールで、ビオディナミの古木からワインを造る
家族経営の小規模生産者。
レ・メゾン・ル―ジュは1994年設立のワイナリー。ジャニエールと
コトー・デュ・ロワールのアペラシオンの中心に位置する9haの畑で
固有品種のシュナンとピノー・ドーニを栽培しています。
2002年から有機農業に取り組み、2013年にはビオディナミ認証
(Biodyvin)を取得。醸造は可能な限り自然に近い形で行われ、
酵母や添加物は使用せず、瓶詰めの際に極少量のSO2を添加。
基本的には清澄も濾過も行いません。
彼らの目指すワインは、ジャニエールのテロワールを表現した
長期熟成のポテンシャルを持つ上質でミネラル感のあるワインです。

 

  
                                                                                                                                                                           
  • 1