ルイ・ジャド社は1859年から続くブルゴーニュの名門ワイナリー。
有数の広大な自社畑を所有する大規模なドメーヌであるとともに、
優れた品質のワインを提供するネゴシアンとしても、高い評価を受けています。
20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを
強化し2019年にはHVE（High Environmental Value環境価値重視認定）の
最高位であるレベル3を取得しています。

ルイ・ジャドのワイン造りの目的はブルゴーニュの真のテロワールを
表現すること、またそのテロワールを長い将来にわたって維持していくこと。
グラン・クリュからシンプルなAOCブルゴーニュに至るまで
全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持って
ワインを生産しています。