シャンパーニュの名門「テタンジェ」の品質を継承する カーネロスの
ブティック・ワイナリー。
カーネロス地区はカリフォルニアでも最も冷涼な気候のブドウ栽培地の
一つであるため、シャルドネやピノ・ノワールの栽培には適しており、
この2つの品種からエレガントで凝縮感のあるスパークリングワインを
生産しています。

2008年には400エーカーの自社畑すべてに、
CCOF(California Certified Organic Farmers)の有機認証が与えられ、
これによりアメリカで最初にすべての自社畑が有機栽培認証を受けた
スパークリングワイン生産者となりました。
自然環境を配慮したワイン造りに積極的に取り組んでいます。