スパークリングワイン
発泡性のあるワインのことをスパークリングワインと呼びます。
一度発酵が終わった白ワインを瓶詰めにし、糖分と酵母を加えて
瓶の中で再び発酵させて、炭酸ガスを生じさせる「シャンパーニュ方式」や
タンク内で二次発酵を行う「シャルマー方式」などの製法があります。
また、フランスはクレマンやヴァン・ムスー、イタリアではスプマンテ、
スペインはエスプモーソなど産地や原料で呼び方が違うのが特徴。
フランスのシャンパーニュ地方で規定を満たしたもののみ
シャンパーニュを名乗ることが出来ます。
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シャルル・エドシック ロゼ レゼルヴ 1.5L マグナムボトル
28,600円（税込）
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パイパー・エドシック ブリュット トラベル フルート ギフトセット 750ML
12,100円（税込）
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レア ラ・コレクション・ミレジム 2008 （ブリュットとロゼの2本セット） ギフト箱入
121,000円（税込）
＜ギフト箱入＞＜数量限定＞＜送料無料＞2022年に引退した21世紀最多の受賞歴を誇るレア・シャンパーニュの伝説的シェフ・ド・カーヴが手掛けた素晴らしいポテンシャルを持つ2008年のブリュット、ロゼの2本セット。
121,000円（税込）
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レア・シャンパーニュ レア ロゼ 2008 750ML ギフト箱入
77,000円（税込）
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レア・シャンパーニュ レア 2008 750ML ギフト箱入
38,500円（税込）
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36,300円（税込）
フランス王妃マリー・アントワネットに献上された1本のキュヴェに起源を持つシャンパーニュ。過去40年でレアの名でリリースされたのはわずか数回のみ。無限の可能性を秘めた長期熟成タイプのシャンパーニュです。
36,300円（税込）
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パイパー・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2014 750ML
11,440円（税込）
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パイパー・エドシック エッセンシエル ダッシュ・オブ・セダクション リップスティック 750ML
13,200円（税込）