スパークリングワイン
発泡性のあるワインのことをスパークリングワインと呼びます。
一度発酵が終わった白ワインを瓶詰めにし、糖分と酵母を加えて
瓶の中で再び発酵させて、炭酸ガスを生じさせる「シャンパーニュ方式」や
タンク内で二次発酵を行う「シャルマー方式」などの製法があります。
また、フランスはクレマンやヴァン・ムスー、イタリアではスプマンテ、
スペインはエスプモーソなど産地や原料で呼び方が違うのが特徴。
フランスのシャンパーニュ地方で規定を満たしたもののみ
シャンパーニュを名乗ることが出来ます。
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パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ブラン 750ML
10,120円(税込)
パイパー・エドシックがメゾンの真髄を表現するのがエッセンシエル・シリーズ。ポテンシャルの高いブドウを使用し、ロー・ドザージュ、長期熟成で造られたエクストラ・ブリュットのブラン・ド・ブランです。フレッシュながら気品がありミネラルを感じる味わいは、空気が澄んだ今の時期にぴったりです。
10,120円(税込)
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シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ 750ML ギフト箱入
11,000円(税込)
<ギフト箱入>シャルル・エドシックのフラッグシップ!60ものクリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを均等にブレンドしたベースワインに平均10年熟成したリザーヴワインを約50%使用した贅沢な造り。
11,000円(税込)
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シャンパーニュ シャルル・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2013 750ML
21,450円(税込)
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シャンパーニュ シャルル・エドシック ロゼ ヴィンテージ 2012 750ML ギフト箱入
27,500円(税込)
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シャンパーニュ シャルル・エドシック ロゼ ヴィンテージ 2012 750ML
26,400円(税込)
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8,250円(税込)
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15,950円(税込)
<送料無料>ANAのファーストクラスに採用されているシャンパーニュ!相反する「フレッシュさとシルキーさ」を共存させるメゾンの手腕が光る逸品です。ファーストクラスの名にふさわしいブラン・ド・ブランをご自宅でゆっくりとお楽しみください。
15,950円(税込)
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<送料無料><セット特価>やっぱり泡が好き!スパークリングワイン5本セット
9,910円(税込)