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シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ 1.5L マグナムボトル
＜マグナムボトル＞＜送料弊社負担＞シャルル・エドシックのフラッグシップ！60クリュより選別したブドウのベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを約50％もブレンドした贅沢な造り。複雑で奥深い唯一無二の味わい。
34,100円（税込）
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シャンパーニュ シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ 1.5L マグナムボトル
Champagne Charles Heidsieck Brut Reserve
シャンパーニュ シャルル・エドシックは、類い稀なカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパーニュ・ハウス。クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追求による唯一無二のスタイルを誇ります。
ブリュット レゼルヴは、シャルル・エドシックのフラッグシップです。オジェ、アンボネー、ヴェルヌイユなどの60クリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを50％近く使用しています。深みのある金色で、ガロ・ロマン時代まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で複雑なアロマが際立っています。ドザージュ 9g/L。
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。非常に複雑で食欲をそそるアロマを持ち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
シャルキュトリー、ヘーゼルナッツを添えた鶏肉のテリーヌ、サン・ダニエーレの生ハム、サーモンのタルタル、杏茸とセップ茸を添えたアンコウなどの魚料理、ブリ・ド・モー、シャウルス、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、オッソー・イラティなどのチーズと合います。
世界遺産のクレイエールが育む、比類なきシャンパーニュ。
1851年創業のシャルル・エドシックは、ランスに本拠を構える名門シャンパーニュ・メゾンです。最大の特徴は、ガロ・ロマン時代に造られた地下のクレイエール（白亜質の採石場跡）で行う長期熟成と、豊富なリザーヴワインの使用。フラッグシップのブリュット レゼルヴには、平均約10年熟成のリザーヴワインが約50％も使用されており、複雑さと奥行きのある味わいを生み出しています。繊細な泡立ち、芳醇な香り、熟成感のある豊かな味わいは世界中で高く評価され、多くのシャンパーニュ愛好家を魅了しています。華やかさだけでなく、熟成がもたらす奥深さと気品を備えた味わいは、まさにシャルル・エドシックの真骨頂です。
特別な瞬間を彩る、世界最高峰の美酒。
フランス北東部のシャンパーニュ地方でのみ名乗ることが許されるシャンパーニュ。厳格な規定のもとで造られ、瓶内二次発酵による繊細な泡と優雅な味わいで世界中の人々を魅了してきました。主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを使用し、フレッシュな果実味から熟成による複雑な香りまで、多彩な表情を楽しむことができます。長い歴史の中で祝祭や歓びの象徴として親しまれ、いまもなお特別な日の乾杯に欠かせない存在として愛され続けています。
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