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ツィント・フンブレヒト ツィント 2018 750ML
エレガントなスタイルのワインを生み出すクロ・ヴィンスヴュールの畑のシャルドネとオーセロワから造られます。美しい酸とミネラルを感じるピュアでバランスのとれたワインです。
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商品名 | ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ツィント 2018 750ML |
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商品名英字表記 | Domaine Zind-Humbrecht Zind |
産地 | フランス アルザス |
原産地呼称 | |
ブドウ品種 | シャルドネ 65% ピノ・オーセロワ 35% |
タイプ | スティルワイン |
味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 12.5 |
JANコード | 3760163406688 |
ワインの特徴 | ツィントは、オーセロワをブレンドし、AOCアルザスでは認められていないシャルドネを約70%使用しているため、ヴァン・ド・フランスに分類されます。ヴィンテージは暗号記号のようにラベルに描かれています。クロ・ヴィンスビュールの畑は、酸を伴ったしっかりとしたストラクチャーが特長の、エレガントなスタイルのワインを生み出します。父レオナール・フンブレヒトは、シャルドネをクロ・ヴィンスビュールの最も涼しい場所、森に近い場所に植えることにしました。このブドウは、冷涼な気候で、岩の多い石灰岩の土壌によって、優れたストラクチャーと酸を保つ力が強化されるからです。ゆっくりと発酵し、辛口に仕上げています。残糖3.3g/L インダイス1 |
テイスティング コメント |
淡い黄色。ミネラルを含んだ上品な香り。石灰岩の影響が如実に現れており、時間をかけて空気接触することで、香りは美しく開き、白い果実と柑橘類のアロマが表れます。柑橘類、塩味、柑橘類の皮の熟した酸味。口の中で優しく広がり、ピュアでバランスのとれた余韻が感じられます。 |
お料理との相性 | サラダ、フレッシュなシーフード、エビ、カニ、ロブスター等に合い、どのようなシーンでも楽しめます。 |
評価情報 | 2018年ヴィンテージ:ワイン・スペクテイター91点、ジェームス・サックリング92点、ワイン・エンスージアスト90点 |
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