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ツィント・フンブレヒト リースリング ロッシュ・グラニティック 2017 750ML
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花崗岩土壌のグラン・クリュ ブランドの若樹から造られます。全ての要素が凝縮されており、偉大なグラン・クリュの片鱗を伺うことができるワインです。
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- 独自商品コード
- 3523ZH231700
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- 原産地
- フランス
6,600円（税込）
660ポイント還元
数量
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PRODUCTこの商品について
※この商品は背の高いボトルになりますので、ロング専用ギフト箱（1本箱、2本箱）でのみ包装可能です。
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ワイン名
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング ロッシュ・グラニティック 2017
Domaine Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique
ワインの特徴
1959年創業の高品質アルザスワインを造る一流ワイナリー。フンブレヒト家の歴史は1620年に遡り、高名な5つのグラン・クリュを含む40haの自社畑を所有しています。ビオディナミ農法を実践し、畑のテロワールの特長を最大限に表現しています。
「ロッシュ・グラニティック」はフランス語で「花崗岩」を意味します。グラン・クリュ ブランドは、花崗岩土壌を持つ南東向きの急斜面の畑です。ツィント・フンブレヒトのグラン・クリュの中で著名な畑の一つで、芳しく深みと複雑性があり、凝縮度の高いワインが生まれます。このワインは、偉大なグラン・クリュ ブランドの、比較的若いブドウ樹（若いといっても平均樹齢34年！）から造られます。しっかりとした構成で若い時でも表現力が豊かな、アロマティックなワインに仕上がっています。インダイス1（残糖4g／L）。
洋梨などのフルーツの香りが、トースト、火打石のニュアンスと組み合わさっています。口に含むと、なめらかなテクスチャーと熟した酸が感じられます。余韻は長く力強さがあります。ブランドの土壌がもたらすコク、特有の上品なタンニンが最後に感じられます。
豚肉料理、ポトフ、アスパラガスのソテー、ジャーマンポテト、キッシュ・ロレーヌ、天ぷら、アジフライなどとおすすめです。
- 産地
- フランス アルザス / France Alsace
- 原産地呼称
- A.O.C. アルザス / A.O.C. Alsace
- タイプ
- 白ワイン / White wine
- 品種
- リースリング / Riesling
- 味わい
- 辛口 / Dry
- アルコール度数
- 12%
- 土壌・畑情報
- 花崗岩、黒色雲母等を含む土壌
- 平均樹齢
- 34年
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 最高21度までに管理されたオークの発酵槽にて18カ月間発酵
- 熟成情報
- オーク樽にて18カ月間熟成
- 評価情報
- 2017年ヴィンテージ：デカンター91点
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