※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。
シャトー・デ・ジャック ムーラン・ア・ヴァン クロ・ド・ロシュグレ 2017 750ML
アペラシオンの頂点とも言える、クロ・ド・ロシュグレの畑から生まれるフィネスと深み、複雑さを備えた、豊かで洗練されたワインです。
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シャトー・デ・ジャック ムーラン・ア・ヴァン クロ・ド・ロシュグレ 2017
Chateau des Jacques Moulin-a-Vent Clos de Rochegres
シャトー・デ・ジャックは、ルイ・ジャドが1996年から所有するボージョレ地区の由緒ある独立ワイナリーです。伝統的なワイン造り（ピジャージュによる長期マセラシオン、続く長い樽熟成）を守り続け、それぞれのテロワールとヴィンテージを反映した、驚くほど長命なガメイのワインを生産しています。
シャトー・デ・ジャックのムーラン・ア・ヴァン約36haの畑のうちクロ・ド・ロシュグレは9.9haです。アペラシオンで最も標高の高い畑（310-350m）で、東と南東向きの急な斜面に位置します。（Au Montのリュー・ディにあります。）土壌は表層の少ない花崗岩質で、母岩はとても堅く、花崗岩の塊と石英で構成されています。ロシュグレの名前は、ピンク色の花崗岩の母岩が、この区画の表面に現れるとグレーになることから名付けられました。アペラシオンの頂点とも言えるような、特徴的な赤と濃い色の果実の風味のフィネスと深みを持つワインが造られます。
香りはとても繊細で、バラの花の香りが印象的、ミネラルの香りも伴います。上品さと複雑さ、タンニンの持続性を備えた、豊かで洗練されたワインです。
赤身肉のソース料理や、ジビエ料理、ブリーチーズやクロミエチーズなどとよく合います。
ボージョレの可能性を世界に示す、長熟ガメイの名手。
シャトー・デ・ジャックは、ボージョレ最高峰のクリュとして知られるムーラン・ア・ヴァンを中心に、モルゴンやフルーリー、シェナなどの銘醸畑を所有する名門ドメーヌです。1996年よりブルゴーニュの名門ルイ・ジャドの傘下となり、ボージョレのテロワールを表現する本格的なワイン造りを追求しています。
化学肥料や除草剤に頼らない栽培を実践し、区画ごとの個性を尊重した丁寧な醸造と長期熟成を前提としたワイン造りを徹底。現当主シリル・シルーズのもと、ガメイ種が持つ力強さや複雑さ、熟成による深みを引き出し、「長く熟成するボージョレ」の価値を世界に発信し続けています。
ガメイの魅力を最大限に引き出す、ブルゴーニュ南部の銘醸地ボージョレ。
ブルゴーニュ最南端に位置するボージョレは、黒ブドウ品種ガメイの世界的な産地として知られています。フレッシュで果実味豊かなワインだけでなく、近年は高品質な「クリュ・ボージョレ」が世界中のワイン愛好家から注目を集めています。花崗岩質を中心とした多彩な土壌から生まれるワインは、華やかな香りとしなやかな果実味に加え、熟成による複雑さも魅力。ムーラン・ア・ヴァンやモルゴンをはじめとする銘醸地では、ガメイの奥深い表情を堪能することができます。
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