※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。
ルイ・ジャド ヴュー マール・ド・ブルゴーニュ ア・ラ・マスコット 700ML
コート・ドールの銘醸畑のブドウの搾りかすを蒸留し、オーク小樽で長期間熟成させたマール。40％のアルコール度数を感じさせない、風味豊かで柔らかな味わいが楽しめます。
10,450円（税込）
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ルイ・ジャド ヴュー マール・ド・ブルゴーニュ ア・ラ・マスコット
Louis Jadot Vieux Marc de Bourgogne "A La Mascotte"
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。約200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
ワインの発酵に使用したブドウの搾りかすを圧搾し、アランビックを使用して1回蒸留します。オークの小樽で長期間熟成され、ゆっくりとマールが蒸発しながら、気品とやわらかさを増していきます。3年以上熟成したマールは「ヴュー（Vieux＝熟成した）」の名称を名乗ることができます。ア・ラ・マスコットの名前は、メゾン・ルイ・ジャドのマスコット的存在である、バッカスにちなんでつけられました。「マスコット（＝バッカス：メゾン・ルイ・ジャドのマスコット）に捧げる」という意味があります。40%のアルコール度数を感じさせない、風味豊かでやわらかな味わいのマールです。
樽熟成に由来する杉の木やキャラメルを思わせる、複雑で深みのある香りとフレーバーが広がります。気品ある豊かな余韻が長く続きます。
食後酒として単体で、またはチョコレートやドライフルーツなどのデザートとともにに楽しめます。
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