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ルイ・ジャド サン・トーバン ブラン 2018 750ML
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バランスのとれた酸味、コク、熟した果実のしなやかなエキス分が調和した、余韻の長いワインです。
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- 独自商品コード
- 3522LJN01800
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- 原産地
- フランス
9,900円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
ルイ・ジャド サン・トーバン ブラン 2018
Louis Jadot Saint Aubin Blanc
ワインの特徴
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
サン・トーバンのブドウ畑は、コート・ド・ボーヌ西の高台にあり、北のオーセイ・デュレスに始まりサントネーまで広範囲を見渡せます。また、サン・トーバンの畑は二つの地区に分けられますが、その一方はピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェに境を接しており、質の良い白ワインを産出することで知られています。ルイ・ジャド社では豊かな香りで、調和の素晴らしいワインを造り出しています。
ヘーゼルナッツや心地よい桃を思わせる香りがはっきりと感じられます。バランスのとれた酸味、緊張感のあるミネラルのニュアンス、コク、ワインの特質である熟した果実のしなやかなエキス分が調和しています。長い余韻の終わりにはすっきりとしたやわらかなオークの風味が感じられます。
洗練された料理、クリームを使った魚料理、甲殻類、薄めのタルトやパイ、フォアグラ、白身肉に良く合います。また、少し強めのチーズにも合います。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン
- 原産地呼称
- A.O.C. サントーバン / A.O.C. Saint-Aubin
- タイプ
- 白ワイン
- 品種
- シャルドネ
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 13%
- 土壌・畑情報
- 白亜質の石灰岩土壌と砂利や粘土も含む土壌の2区画からなる
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- オーク樽にて3～4週間発酵
- 熟成情報
- オーク樽にて15カ月間熟成
- 評価情報
- 201８年ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト90点
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「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
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