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スミス＆シェス クリュ シャルドネ 2019 750ML
スティーヴ・スミスMWが、ブライアン・シェスと2016年に始めた新プロジェクト。豊かな果実味とともにフィネスも持ち併せたシャルドネ。
5,610円（税込）
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| 商品名 | スミス＆シェス クリュ シャルドネ 2019 750ML |
|---|---|
| 商品名英字表記 | Smith & Sheth CRU Chardonnay GI Hawkes Bay |
| 産地 | ニュージーランド 北島 ホークス・ベイ |
| 原産地呼称 | GI ホークス・ベイ/GI Hawkes Bay |
| ブドウ品種 | シャルドネ100％ |
| タイプ | 白ワイン |
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 13.5 |
| JANコード | 9413000032864 |
| ワインの特徴 | ブドウ栽培者であるスティーヴ・スミスMWが、アメリカ人投資家ブライアン・シェスと2016年に始めた新プロジェクト。クリュはフランス語で「優れた品質のブドウ畑」を意味し、このことが何よりも大切なことであると、スティーヴ・スミスMWが考えていることから、ブランド名を『CRU（クリュ）』と冠しました。 ローム及び砂利質の土壌の畑。全房でプレスを行い、樽発酵（新樽比率19%）、マロラクティック発酵は自然に、軽めのバトナージュを行いながら10カ月間熟成。 |
| テイスティング コメント |
緑がかった縁に鮮やかな淡い麦わら色。フレッシュで果実味が全面に出たシャブリのようなスタイル。複雑で軽やか。いきいきとした酸と、クリーミーで伸びやかなテクスチャーとのバランスがとれています。 |
| お料理との相性 | |
| 評価情報 | 2019年ヴィンテージ：ジェームス・サックリング93点 |
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