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ペンフォールズ ビン 8 シラーズ・カベルネ 2019 750ML
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【JS:91】ビン8は、シラーズとカベルネのブレンドへの関心の高まりを受けて生まれたもの。他のビンシリーズ、128、28、389で使用された古いオーク樽を使用して熟成させた、柔らかな味わいの人気のワインです。チョコレートやカカオ、コーヒーのニュアンスもあるため、それらと一緒にプレゼントするのもお薦めです。
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- 独自商品コード
- 3629PF191900
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- 原産地
- オーストラリア
5,940円（税込）
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PRODUCTこの商品について
| 商品名 | ビン ８ シラーズ・カベルネ 2019 750ML |
|---|---|
| 商品名英字表記 | Bin 8 Shiraz Cabernet |
| 産地 | オーストラリア サウス・オーストラリア |
| 原産地呼称 | GI サウス・オーストラリア/GI South Australia |
| ブドウ品種 | シラーズ , カベルネ・ソーヴィニヨン |
| タイプ | スティルワイン |
| 味わい | フルボディ |
| アルコール度数 | 14.5 |
| JANコード | 9310297651481 |
| ワインの特徴 | ビン８は、シラーズとカベルネブレンドへの関心の高まりを受けて発売されたもので、このワインが、ビン１２８、２８、３８９で使用されていた古いオーク樽を使用していることから、「８」という番号が付けられました。熟したバランスのとれた果実味が、柔らかく溶け込んだオークに支えられており、なめらかな味わいです。 |
| テイスティング コメント |
ティラミスとココアパウダー、ダークチョコレートカスタード、青系と黒系のベリー、エキゾチックなスパイスの香りが競い合うように現れますが、香りの主役はシラーズです。味わいはシルクのような質感があり魅力的で、白コショウ、野生の白いイチゴ、ネーブルオレンジ、ジャスミンの花など、爽やかなフレーバーが口の中に広がります。堂々としたミネラルが全体を引き締めています。飲み頃は今～２０３３年。 |
| お料理との相性 | |
| 評価情報 | ２０１９年ヴィンテージ：ジェームス・サックリング９１点 |
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