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レオーネ・デ・カストリス ドンナ・リサ ロッソ 2017 750ML
プーリア最古のワイナリーとして、1665年以来ワインを造り続けるレオーネ・デ・カストリス家における赤ワインのトップキュヴェ。凝縮した果実味、長い樽熟成による甘草やヴァニラ、力強さと深みを持つ素晴らしい赤ワインです。
7,150円（税込）
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レオーネ・デ・カストリス ドンナ・リサ ロッソ 2017
Leone de Castris Donna Lisa Rosso
プーリア最古のワイナリー、レオーネ・デ・カストリスにおけるトップのワイン。現当主ピエルニコラの祖母の名を関したワインです。樹齢60年以上の古木からとれる最上のネグロアマーロを主に使用します。凝縮した果実の香り、フレンチバリックでの長い熟成を経て、甘草やヴァニラの香り、力強さと深みを併せ持っています。
外観はガーネットがかったルビーレッド。ブルーベリーやカシスの凝縮した果実味。フランス産バリック熟成由来のヴァニラや甘草などの様々なスパイスの香り、トースト香も感じられます。口に含むと、ベルベットのようなリッチで豊かな美しいタンニンを感じられます。ジビエなどの野性味のある肉類や熟成したチーズなどと素晴らしい相性です。
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