ル・クロ・デュ・カイユ　コート・デュ・ローヌ　ブラン　ル・ブーケ・デ・ガリーグ　2022　750ＭＬ

※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

ル・クロ・デュ・カイユ（仏・ローヌ）

ビオディナミを実践する単一畑から造られる、上品なアロマを持つエレガントな白ワインです。白い花、柑橘類、ローストアーモンドにハチミツのニュアンス。洋ナシやレモンバーベナの風味に、フレッシュでやや苦みを伴う余韻が続きます。旨みのあるリッチな食材と楽しみたい魅力的なワインです。
独自商品コード

3522CU032200
原産地

フランス

4,620円（税込）

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

ル・クロ・デュ・カイユ　コート・デュ・ローヌ　ブラン　ル・ブーケ・デ・ガリーグ　2022
Le Clos du Caillou　Cotes du Rhone Blanc Le Bouquet des Garrigues

ワインの特徴

現当主シルヴィ・ヴァシュロンが1996年に父のドメーヌを継承し、パーカーポイント100点を4回獲得するなど、スターダムへと登ったシャトーヌフ・デュ・パプの生産者。2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受け、ビオディナミも一部の畑で実践しています。レ・ガリーグは砂質土壌に丸い小石が広がるビオディナミを実践している単一畑です。

白い花、柑橘類にローストアーモンドの上品なアロマにハチミツの印象を見つけることができます。口中はとてもバランスがとれていて、直線的。洋ナシやレモンバーベナの風味が広がります。フレッシュでやや苦みを伴うフィニッシュです。
アワビのソテー、チョリソーを添えたホタテのブロシェット、エビの塩釜焼きなどとお楽しみいただけます。

産地: フランス　コート・デュ・ローヌ
原産地呼称: A.O.C. コート・デュ・ローヌ
品種: クレレット 40%、グルナッシュ・ブラン 20%、ヴィオニエ 20%、ルーサンヌ 10%、ブールブーラン 10%
タイプ: 白ワイン
味わい: 辛口
アルコール度数: 13.5%
土壌・畑情報: 砂質土壌
平均樹齢: 50年
収穫方法: 手摘み
醸造情報: 16度に温度管理されたステンレスタンクにて21日間発酵
熟成情報: ステンレスタンクにて4カ月間熟成
評価情報

WINERY 生産者について

ル・クロ・デュ・カイユ　Le Clos du Caillou

フィネスとエレガンスを極める、シャトーヌフ・デュ・パプの名門。
ル・クロ・デュ・カイユは、ローヌ南部シャトーヌフ・デュ・パプを代表するトップ生産者のひとつです。現当主シルヴィ・ヴァシュロンの父クロード・プイザンが、かつて狩猟地だった土地の可能性を見出し、畑へと開墾したことから歴史が始まりました。シルヴィが継承後、フラッグシップの「シャトーヌフ・デュ・パプラ・レゼルヴ」が100点評価を獲得するなど高い評価を受け、世界的な名声を確立。2010年には全畑で有機認証を取得し、一部区画ではビオディナミも実践しています。砂質土壌やサフルと呼ばれる砂質泥灰土から生まれるワインは、力強さの中にフィネスとエレガンスを備え、なめらかなタンニンと繊細な味わいが魅力です。

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