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ル・クロ・デュ・カイユ コート・デュ・ローヌ ルージュ レ・クオーツ 2021 750ＭＬ
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ビオディナミを実践する区画で造られる、シャトーヌフ・デュ・パプに匹敵する凝縮度と余韻の長さを持つ赤ワインです。
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- 独自商品コード
- 3522CU052100
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- 原産地
- フランス
6,380円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
ル・クロ・デュ・カイユ コート・デュ・ローヌ ルージュ レ・クオーツ 2021 750ML
Le Clos du Caillou Cotes du Rhone Rouge Les Quartz
ワインの特徴
現当主シルヴィ・ヴァシュロンが1996年に父のドメーヌを継承し、パーカーポイント100点を4回獲得するなど、スターダムへと登ったシャトーヌフ・デュ・パプの生産者。2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受け、ビオディナミも一部の畑で実践しています。
レ・クオーツは、シャトーヌフ・デュ・パプ内に位置しながらも1936年のAOC認証を受けることがなかった珍しい区画です。ビオディナミを実践し、アペラシオンはコート・デュ・ローヌながらも、品質はシャトーヌフ・デュ・パプに匹敵する凝縮度と余韻の長さを備えています。
赤い果実や、カシス、黒オリーブ、スパイスの美しく芳醇なアロマ。口中はふくよかでクリーミー、チェリーやラズベリークリーム、リコリスの風味。とても長い余韻です。
牛肉のタルタル、ライチョウの煮込み、キジのパイなどと合います。
- 産地
- フランス コート・デュ・ローヌ / France Cotes du Rhone
- 原産地呼称
- A.O.C. コート・デュ・ローヌ / A.O.C. Cotes du Rhone
- 品種
- グルナッシュ、シラー / Grenache, Syrah
- タイプ
- 赤ワイン / Red wine
- 味わい
- フルボディ / Full-bodied
- アルコール度数
- 15%
- 土壌・畑情報
- 砂質に丸い石が存在する土壌
- 平均樹齢
- 50年
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 26度に温度管理されたコンクリートタンクにて40日間発酵
- 熟成情報
- オーク樽（5200Lのフードル）にて14カ月間熟成
- 評価情報
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ABOUT USこのショップについて
ご自宅のワインセラーのように
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願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。