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TOP 生産者から探す パイパー・エドシック（仏・シャンパーニュ） パイパー・エドシック　エッセンシエル　ブラン・ド・ノワール　750ML

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パイパー・エドシック（仏・シャンパーニュ）

パイパー・エドシック　エッセンシエル　ブラン・ド・ノワール　750ML

  • メゾンの歴史上重要であるピノ・ノワールを中心に、ムニエをブレンドしたブラン・ド・ノワール。

  • 独自商品コード
    3524PH120000
  • 原産地
    フランス

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ワイン名

シャンパーニュ　パイパー・エドシック　エッセンシエル　ブラン・ド・ノワール
Champagne PIPER-HEIDSIECK　Essentiel Blanc de Noirs

ワインの特徴

1785年創業。王妃マリー・アントワネットに献上し、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ　パイパー・エドシック。
メゾンの歴史上重要なブドウ品種であるピノ・ノワールを中心に、ムニエをブレンドしたブラン・ド・ノワール。選別された10クリュがもたらす多様性が、黒ブドウのみで生み出す複雑さを高め、フルーティで上品なシャンパーニュに仕上がっています。シャンパーニュ地方独自のサステナブル認証であるVDC認証を取得した区画のブドウのみを使用しています。ドザージュ5g/L。

みかん、アプリコット、ラズベリー、ブルーベリーの果実のアロマ。口中には小ぶりのオレンジや、アーモンドとハチミツの印象もあり、フィニッシュはミネラルが感じられます。

アスパラガスに卵黄と柑橘のエマルジョンソース、コルシカ島のシャルキュトリ盛り合わせとピクルス、スズキのフィレにエスプレットとクリーミーイカ墨ソース、イチゴとラズベリーのスパイスを効かせたスープなどと合わせるのもおすすめです。

産地
フランス　シャンパーニュ / France Champagne
原産地呼称
A.O.C. シャンパーニュ / A.O.C. Champagne
品種
ピノ・ノワール 80%、ムニエ 20% / Pinot Noir, Meunier
タイプ
スパークリングワイン（白） / Sparkling wine（White）
味わい
辛口 / Dry
アルコール度数
12%
土壌・畑情報
白亜質土壌
平均樹齢
収穫方法
手摘み
醸造情報
ステンレスタンクにて発酵
熟成情報
澱とともに最低3年間以上瓶内熟成
評価情報

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「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。

このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
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