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パルッソ ランゲ ビアンコ ロヴェッラ 2020 750ML
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バローロにある畑のソーヴィニヨン・ブランから造られた、ブルゴーニュを想わせのフィネスと複雑さを持つ魅力的なワインです。
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- 独自商品コード
- 2621PR102000
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- 原産地
- イタリア
9,350円（税込）
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数量
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PRODUCTこの商品について
※この商品は幅広のボトルになりますので、ロング専用ギフト箱（1本箱、2本箱）でのみ包装可能です。
なお、この商品向けに通常のギフト箱（1本箱、2本箱）をご注文いただきました場合はキャンセルさせていただきます。あらかじめご了承ください。
ワイン名
パルッソ ランゲ ビアンコ ロヴェッラ 2020
Parusso Langhe Bianco Rovella
ワインの特徴
パルッソのワイナリーは、バローロDOCGエリアの中でも特に重要なモンフォルテ・ダルバ村とカスティリオーネ・ファレット村の中間に位置しています。1991年からは「ランガ・イン」という生産者グループに属し畑の特徴が明確に表現されるワイン造りに取り組んでいます。
このワインは、バローロで名高いモンフォルテ・ダルバ村とカスティリオーネ・ファレット村にある、平均樹齢20年以上のロヴェッラという畑から収穫されたソーヴィニヨン・ブランを使用。収穫後、数日間ブドウを10～12度に保った部屋で休ませることにより、ブドウはさらに熟し続け、種子と果皮のタンニンは丸くなります。いきいきとした官能的なアロマと、熟成による複雑さを感じられる、ブルゴーニュのエレガンスに近づきたいというパルッソの思いが込められた白ワインです。
フレッシュで香り高く、白スグリなどの香りも感じられます。いきいきとした官能的なアロマ。グレープフルーツやベルガモットの持続性のある香り、熟成による複雑さが感じられます。
魚料理やロブスター、サーモン、貝類やチーズに合います。推奨提供温度は12～14度です。
- 産地
- イタリア ピエモンテ / Italy Piemonte
- 原産地呼称
- D.O.C. ランゲ / D.O.C. Langhe
- 品種
- ソーヴィニヨン・ブラン / Sauvignon Blanc
- タイプ
- 白ワイン / White wine
- 味わい
- 辛口 / Dry
- アルコール度数
- 14%
- 土壌・畑情報
- 標高280m 南西向きの粘土質土壌の畑
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- ステンレスタンクにてアルコール マロラクティック発酵
- 熟成情報
- フレンチオークの小樽（100%新樽）にて約12カ月間 約9カ月瓶熟成
- 評価情報
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