※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。
ケン・フォレスター ザ・エフ・エム・シー 2022 750ML
-
南アフリカのシュナン・ブランの地位を飛躍的に押し上げた、凝縮感や上品なバランスを有する白ワインです。
-
- 独自商品コード
- 3629KF052200
-
- 原産地
- 南アフリカ
10,340円（税込）
1,034ポイント還元
数量
PRODUCTこの商品について
ワイン名
ケン・フォレスター ザ・エフ・エム・シー 2022 750ML
Ken Forrester The FMC
ワインの特徴
ケン・フォレスター氏は、南アフリカでシュナン・ブランの地位向上の貢献し、今なお高品質なワインを造り続けていることから、「ミスター・シュナン・ブラン」と呼ばれるワールドクラスのシュナン・ブランの造り手です。1694年からブドウを栽培している歴史あるステレンボッシュのブドウ農園へ1993年に移住し、ワイン造りを始めました。シュナン・ブランの古木から造られるフラッグシップは高い評価を得るなど、南アフリカを代表するワイナリーです。
1993年の設立時に購入した土地に植わっていた古いシュナン・ブランを引き抜くことを拒み、新たな試みとして、当時は評価されていなかったこのブドウ品種から特別なワインが誕生しました。FMCはフォレスター・マイナート・シュナンの略で、友人でステレンボッシュのワインメーカーでもあるマーティン・マイナート氏とこのワインを共同で開発したことから同氏の名前も冠しています。南アフリカのシュナン・ブランの地位を飛躍的に押し上げたと言える白ワインです。ミネラルや複雑性が骨格を形成し、凝縮感や上品なバランスを有しています。
ドライフルーツ（アプリコット）、ヴァニラ、ハチミツ、焼いたリンゴを思わせるリッチなアロマ。口中はココナッツミルク、アーモンド、ヘーゼルナッツ、焼いたリンゴに、フィニッシュには柑橘類の風味があろります。
- 産地
- 南アフリカ 西ケープ州 ステレンボッシュ
/ South Africa Western Cape Stellenbosch - 原産地呼称
- 品種
- 白ワイン / White wine
- タイプ
- シュナン・ブラン / Chenin Blanc
- 味わい
- 辛口 / Dry
- アルコール度数
- 13%
- 土壌・畑情報
- 風化した砂状の花崗岩
- 平均樹齢
- 50年
- 収穫方法
- 4～5週間かけて果実を選別しながら7～8回の収穫を手摘みで実施
- 醸造情報
- 400Lのフレンチオーク樽にて13～14度で野生酵母を用いて発酵
- 熟成情報
- フレンチオーク樽にて12カ月間熟成
- 評価情報
Recently Viewed Items 最近チェックした商品
ABOUT USこのショップについて
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。