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ルイ・ジャド ブルゴーニュ シャルドネ 2021 750ML
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ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスのいいシャルドネ。新鮮な果実味と樽熟成によるまろやかさがうまく調和しています。桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りにさらにヴァニラの香りがかすかに加わった上品なブルゴーニュ・シャルドネです。
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- 独自商品コード
- 3522LJ032100
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- 原産地
- フランス
4,730円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
ルイ・ジャド ブルゴーニュ シャルドネ 2021
Louis Jadot Bourgogne Chardonnay
ワインの特徴
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
コート・ドール、コート・シャロネーズ、マコネからの良質なシャルドネを使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワインです。ステンレスタンク熟成による新鮮な果実の風味と樽熟成によるまろやかさが見事に調和しています。
桃、洋ナシやグレープフルーツに白い花の香りがあり、さらにヴァニラの香りがかすかに加わります。心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。
オードブルをはじめ鶏や豚肉の料理、また、焼き魚や山羊のチーズにもよく合います。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ / France Bourgogne
- 原産地呼称
- A.O.C. ブルゴーニュ / A.O.C. Bourgogne
- タイプ
- 白ワイン / White wine
- 品種
- シャルドネ / Chardonnay
- 味わい
- 辛口 / Dry
- アルコール度数
- 12.5%
- 土壌・畑情報
- 粘土石灰岩質土壌
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- コート・ドールのブドウはオーク樽、マコネとシャロネーズのブドウはステレスタンクで3～4週間発酵
- 熟成情報
- 2/3がステンレスタンク熟成、1/3が樽熟成にて8～10カ月間熟成
- 評価情報
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