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ルイ・ジャド サントネー クロ・ド・マルト ブラン ドメーヌ・ルイ・ジャド 2020 750ML
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滋味豊かで、しっかりと構成された豊かな味わいのワインです。ルイ・ジャドの単独所有畑。
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- 独自商品コード
- 3522LJNB200J
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- 原産地
- フランス
7,700円（税込）
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数量
PRODUCTこの商品について
ワイン名
ルイ・ジャド サントネー クロ・ド・マルト ブラン ドメーヌ・ルイ・ジャド 2020
Louis Jadot Santenay Clos de Malte Blanc Domaine Louis Jadot
ワインの特徴
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。約200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
サントネーは、シャサーニュ・モンラッシェから続く、コート・ド・ボーヌの南に位置します。クロ・ド・マルトは、標高330mの「Sous la Fee (妖精の下)」と呼ばれるクリマの中にある、7haの単独所有畑です。その内2ha弱でシャルドネが栽培されています。東向きの日当たりの良い畑で、背後のトロワ・クロワ山が西風から畑を守ってくれます。1870年、前社長ピエール・アンリ・ガジェの曾祖父が畑のポテンシャルを見出しブドウの栽培を始めました。一度人手にわたった畑は、1993年に再びルイ・ジャドによって買い戻されます。ルイ・ジャドにとって、歴史ある、愛着の深い単独所有畑です。1940～1950年代に植樹された樹齢の高いブドウ樹から、酸と果実味のバランスに優れた、ふくよかで、懐の深さが感じられるワインが造られます。
レモンを思わせる柑橘系の果実のフレッシュな香りとともに、樽によるかすかな木の香りを感じます。程よい酸やアルコールなどでしっかりと構成されたエレガントで豊かな味わいの白ワインです。
前菜、クリームベースの魚料理、白身肉の料理、あまり風味の強くないチーズによく合います。また、付けあわせにキノコをのせた、シンプルに炒めた帆立との相性は抜群です。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネー
/ France Bourgogne Cote de Beaune Santenay - 原産地呼称
- A.O.C. サントネー / A.O.C. Santenay
- タイプ
- 白ワイン / White wine
- 品種
- シャルドネ / Chardonnay
- 味わい
- 辛口 / Dry
- アルコール度数
- 13%
- 土壌・畑情報
- 粘土石灰質土壌
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- オーク樽にて発酵
- 熟成情報
- オーク樽にて15カ月間熟成
- 評価情報
- 2020ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト90点
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