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ルイ・ジャド サントネー クロ・ド・マルト ブラン ドメーヌ・ルイ・ジャド 2020 750ML
滋味豊かで、しっかりと構成された豊かな味わいのワインです。ルイ・ジャドの単独所有畑。
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ルイ・ジャド サントネー クロ・ド・マルト ブラン ドメーヌ・ルイ・ジャド 2020
Louis Jadot Santenay Clos de Malte Blanc Domaine Louis Jadot
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。約200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
サントネーは、シャサーニュ・モンラッシェから続く、コート・ド・ボーヌの南に位置します。クロ・ド・マルトは、標高330mの「Sous la Fee (妖精の下)」と呼ばれるクリマの中にある、7haの単独所有畑です。その内2ha弱でシャルドネが栽培されています。東向きの日当たりの良い畑で、背後のトロワ・クロワ山が西風から畑を守ってくれます。1870年、前社長ピエール・アンリ・ガジェの曾祖父が畑のポテンシャルを見出しブドウの栽培を始めました。一度人手にわたった畑は、1993年に再びルイ・ジャドによって買い戻されます。ルイ・ジャドにとって、歴史ある、愛着の深い単独所有畑です。1940~1950年代に植樹された樹齢の高いブドウ樹から、酸と果実味のバランスに優れた、ふくよかで、懐の深さが感じられるワインが造られます。
レモンを思わせる柑橘系の果実のフレッシュな香りとともに、樽によるかすかな木の香りを感じます。程よい酸やアルコールなどでしっかりと構成されたエレガントで豊かな味わいの白ワインです。
前菜、クリームベースの魚料理、白身肉の料理、あまり風味の強くないチーズによく合います。また、付けあわせにキノコをのせた、シンプルに炒めた帆立との相性は抜群です。
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar(ユアセラー)」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
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