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フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ アルボワ ブラン ベタニー 2018 750ML
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1906年にジュラのワイン生産者たちによって設立されたフランス最古の協同組合の一つ。ジュラの特長がよく表れているシャトーベタニーのフラッグシップです。ヘーゼルナッツ、レモングラス、サンザシのニュアンスがあり、複雑さとフレッシュさを併せ持つワインです。
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- 独自商品コード
- 3523FD041800
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- 原産地
- フランス
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ アルボワ ブラン ベタニー 2018
Fruitiere Vinicole d'Arbois Arbois Blanc Bethanie
ワインの特徴
1906年にジュラの中心地、アルボワにある26のワイン生産者によって設立されたフランス最古の協同組合の一つ。テロワールを表現した、高品質のワインを造ろうという強い思いをもって設立されました。このワインは、ジュラの特長が良く表れている典型的なワインで、シャトー・ベタニーのフラッグシップです。ジュラに特徴的な品種サヴァニャンを、ヴァン・ジョーヌと同じように産膜酵母の下で熟成、質の高いシャルドネのワインとブレンドして造られます。複雑さとフレッシュさを持つワインです。
その黄金色に輝くイエローは、シャルドネをブレンドする前に、サヴァニャンを産膜酵母が液面を覆う状態で36カ月熟成させた結果です。ヴァン・ジョーヌによく似たナッツやスパイスの複雑なトーンとともに、フレッシュさや、ヘーゼルナッツ、レモングラス、サンザシのニュアンスを持つバランスのとれたワインです。後味はしっかりとした酸が感じられ、長い余韻が続きます。
白身の肉、クリームの魚料理、マッシュルーム、コンテ、フォンデュ、そしてエキゾチックな料理とよく合います。
- 産地
- フランス ジュラ アルボワ
- 原産地呼称
- A.O.C.アルボワ
- タイプ
- 白ワイン
- 品種
- シャルドネ 60%、サヴァニャン 40%
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 13.5%
- 土壌・畑情報
- マールと石灰質が混ざった土壌
- 平均樹齢
- 30年
- 収穫方法
- 機械収穫
- 醸造情報
- 19度に管理されたステンレスタンクにて約10日間発酵
- 熟成情報
- サヴァニャンは最低36カ月間産膜酵母とともに樽熟成 シャルドネはステンレスタンクにて熟成
- 評価情報
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ABOUT USこのショップについて
ご自宅のワインセラーのように
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願いを込めて。
「Your Cellar（ユアセラー）」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。