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ペンフォールズ クヌンガ・ヒル 76 シラーズ・カベルネ 2019 750ML
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1976年当時のレシピを踏襲して造られる特別バージョンのワインとしてコレクターアイテムになっている逸品！品質の高さと長期熟成可能なポテンシャルを兼ね備えた評価の高いワインです！
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- 独自商品コード
- 3629PF401900
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- 原産地
- オーストラリア
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
ペンフォールズ クヌンガ・ヒル 76 シラーズ・カベルネ 2019
Penfolds Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet
ワインの特徴
クヌンガ・ヒル シリーズはペンフォールズの登竜門のワインです。この76 シラーズ・カベルネは、クヌンガ・ヒルが最初に発売された1976年当時のレシピを踏襲して造られる特別バージョンのワインです。クヌンガ・ヒルは他のシリーズ同様、リッチでバランスのとれた味わいで、ペンフォールズのワイン哲学がしっかりと反映されています。ブドウの調達、醸造・熟成過程の全てに細心の注意が払われおり、ワインメーカーはクンンガ・ヒル醸造のために、頻繁にブドウ畑に足を運び、歩き回り、最適なブドウを見極めています。
ダークブラックチェリーやクラッシュしたフレッシュなダークプラムのような果実味と、シナモンやナツメグなどのスパイス、ローズマリー、土、タバコの葉の香りが感じられます。シラーズの果実味が味わいをリードし、カベルネ・ソーヴィニヨンが構造的な支えとなっています。タンニンは丸みを帯び洗練されており、オークの風味もかすかにあります。
- 産地
- オーストラリア サウス・オーストラリア
/ Australia South Australia - 原産地呼称
- GI サウス・オーストラリア / GI South Australia
- 品種
- シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン / Shiraz, Cabernet Sauvignon
- タイプ
- 赤ワイン / Red wine
- 味わい / Dry
- ミディアムボディ / Medium-bodied
- アルコール度数
- 14.5%
- 土壌・畑情報
- 畑：バロッサ・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、クナワラ、ラットンブリーなど
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 醸造情報
- 熟成情報
- ホグスヘッドの古樽で12カ月間熟成
- 評価情報
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