このセットに含まれる商品

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  シャルドネ100%で造るクレマン・ド・ロワール

  シャトー・ド・モンフォール　クレマン・ド・ロワール　キュヴェ・コンフィデンス　ブリュット　2019
  Chateau de Montfort　Cremant de Loire Cuvee Confidence Brut

  シャトー・ド・モンフォールはヴーヴレにある16世紀に建てられた古城で、所有する畑の面積は35ha。コンフィデンスはシャトーの最上級キュヴェで、品質への自信が「確信」と名付けられたキュヴェの名前にも表れています。柑橘系の果物に、焼きたてのブリオッシュとほのかな花の香りが混ざり合い、複雑な香りを楽しめます。口に広がる泡は非常に繊細でなめらかで、調和のとれた仕上がりです。24カ月間澱とともに瓶内で熟成。残糖4g/L。
  前菜をはじめ、さまざまな料理に合わせることができます。魚介から白い肉料理までと幅広く、食前だけに留まらず、食中酒としても十分にお楽しみいただけます。

  タイプ

  スパークリングワイン（白） / 辛口　　
  Sparkling wine（White）/ Dry

  産地

  フランス　ロワール渓谷　　
  France　Val de Loire

  品種

  シャルドネ　　Chardonnay

  価格

  3,300円

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  1本あると便利なロゼ！ふくよかなクレマンをジュラからお届け

  フリュイティエール・ヴィニコル・ダルボワ　クレマン・デュ・ジュラ　ブリュット　ロゼ
  Fruitiere Vinicole d'Arbois　Cremant du Jura Brut Rose

  1906年にジュラの中心地、アルボワにある26のワイン生産者によって設立されたフランス最古の協同組合の一つ。テロワールを表現した、高品質のワインを造ろうという強い思いをもって設立されました。 ピノ・ノワール主体に、プールサール、トゥルソーといったジュラに特徴的なブドウを使用し瓶内二次発酵で造られる、フレッシュさと複雑味のあるワインです。色調は淡いサーモンピンク。小さい赤い果実の香りとしなやかな口当たりを楽しめるフレッシュなワインです。残糖10.0g/L。
  前菜をはじめ、さまざまな料理に合いますが、魚介類や鶏肉などの白身の肉料理、スパイスの効いたお料理などにも幅広く合わせることができます。

  タイプ

  スパークリングワイン（ロゼ） / 辛口　　
  Sparkling wine（Rose）/ Dry

  産地

  フランス　ジュラ　　
  France Jura

  品種

  ピノ・ノワール 80%、プールサール 15%、トゥルソー 5%　　
  Pinot Noir, Poulsard, Trousseau

  価格

  3,300円

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  イタリアとフランスのブラン・ド・ブランの飲み比べはいかが

  カヴィット　アルテマージ　ブリュット　ミレジマート　2019
  Cavit　Altemasi Brut Millesimato

  トレント周辺の丘とラーギ渓谷の畑のシャルドネを100%使用しています。トレントDOCに認定されており、瓶内二次発酵で造られ、最低24カ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。泡立ちが美しい、複雑なアロマを持つバランスのとれた辛口です。新鮮な果実の香りやイースト香が絡み合う複雑な香りがあります。ドライでフレッシュな味わいはバランスに優れ、しっかりとしたボディがあり、余韻は長く続きます。
  アペリティフとして。また、クルマエビのフライや、子牛のリヴォルノ風（トマトとハーブを添えた子牛のカツレツ）などと好相性。

  タイプ

  スパークリングワイン（白） / 辛口　　
  Sparkling wine（White）/ Dry

  産地

  イタリア　トレンティーノ・アルト・アディジェ　　
  Italy　Trentino-Alto Adige

  品種

  シャルドネ　　Chardonnay

  価格

  3,740円