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シャトー・デ・ジャック ブルゴーニュ・ガメイ 2021 750ML
自社畑産ガメイを100%使用しワンランク上のクリュ・ボージョレのみをブレンドして仕上げました。
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ブルゴーニュ・ガメイ シャトー・デ・ジャック 2021
Bourgogne Gamay Chateau des Jacques
シャトー・デ・ジャックは、ルイ・ジャドが1996年から所有するボージョレ地区の由緒ある独立ワイナリーです。伝統的なワイン造り(ピジャージュによる長期マセラシオン、続く長い樽熟成)を守り続け、それぞれのテロワールとヴィンテージを反映した、驚くほど長命なガメイのワインを生産しています。
ブルゴーニュ・ガメイは、自社畑産ガメイを100%使用し、ワンランク上のクリュ・ボージョレのみをブレンドして仕上げました。ブレンドに使用するワインはクリュ毎に醸造し、ムーラン・ア・ヴァン、モルゴンは樽熟成、シルーブル、フルーリー、レニエはステンレスタンクで熟成しています。果実味とタンニンのバランスがとれ、しっかりとした骨格とエレガントさを持つワインです。
ムーラン・ア・ヴァンが花のようなアロマとなめらかなタンニンを、モルゴンがしっかりとした骨格を、シルーブルがエレガントなフィネスを、フルーリーが華やかなスタイルを、レニエがしなやかさをワインに与えています。
パテ、ソーセージ、煮込みハンバーグ、焼き鳥、鰻蒲焼、ソフトな味わいのチーズなどとよく合います。
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar(ユアセラー)」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
このたび、生産者様の思いや素晴らしさをダイレクトにお伝えするとともに、
ワイン愛好家の皆様にそれらのワインをご購入いただける場所として「Your Cellar」をオープンすることとなりました。
ご自宅のワインセラーからワインを選ぶように、「Your Cellar」をあなたのワインセラーの代わりとしてお気軽にご利用ください。