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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング ロッシュ・カルケール 2021 750ML
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インポーター在庫即完売の人気商品。ゲベールシュヴィール村の石灰岩土壌で栽培されたリースリングを使用。力強いミネラルのノートが特徴的。
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- 独自商品コード
- 3523ZH072100
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- 原産地
- フランス
6,600円（税込）
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PRODUCTこの商品について
※この商品は背の高いボトルになりますので、ロング専用ギフト箱（1本箱、2本箱）でのみ包装可能です。
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ワイン名
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング ロッシュ・カルケール 2021
Domaine Zind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire
ワインの特徴
1959年創業の高品質アルザスワインを造る一流ワイナリー。フンブレヒト家の歴史は1620年に遡り、高名な5つのグラン・クリュを含む40haの自社畑を所有しています。ビオディナミ農法を実践し、畑のテロワールの特長を最大限に表現しています。
「ロッシュ・カルケール」はフランス語で「石灰岩」を意味します。石灰岩土壌で栽培されたブドウから造られるシリーズです。このワインは、主にゲベールシュヴィール村のグラン・クリュ「ゴルデール」（海洋性石灰岩質土壌）の真下にある、南から東向きの小さな畑のリースリングを使用しています。ブドウはゆっくりと熟し、美しい酸と構成力を持ったワインに仕上がります。インダイス1（残糖3.3g/L）。
力強いミネラルと湿った石のノートがあります。開くのに時間がかかりますが、その後熟した白い果実のアロマが現れます。厳格で、ドライで、凝縮感があり、唾液を誘う味わいが、口中に幅広く広がります。石灰岩の地質は、しばしば、キレのある酸味と同時に、ある種の重みを特徴とするワインを生み出します。引き締まったジューシーな味わいで、素晴らしい余韻が続きます。
魚料理（生でもグリルでも）、その他シーフードとも合います。
- 産地
- フランス アルザス / France Alsace
- 原産地呼称
- A.O.C. アルザス / A.O.C. Alsace
- 品種
- リースリング / Riesling
- タイプ
- 白ワイン / White wine
- 味わい
- 辛口 / Dry
- アルコール度数
- 12.5%
- 土壌・畑情報
- 石灰岩質土壌
- 平均樹齢
- 47年
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 最高21度までに管理されたオークの発酵槽にて12カ月間発酵
- 熟成情報
- オーク樽にて3カ月間熟成
- 評価情報
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