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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング テュルクハイム 2022 750ML
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ブドウ品種の特徴をうまく表現したヴァラエタルシリーズ。リースリング テュルクハイムは「ヘレンヴェッグ」の砂利の多い地区のブドウから造られる、エレガントでクラシックな味わいのリースリングです。
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- 独自商品コード
- 3523ZH032200
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- 原産地
- フランス
4,730円（税込）
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PRODUCTこの商品について
※この商品は背の高いボトルになりますので、ロング専用ギフト箱（1本箱、2本箱）でのみ包装可能です。
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ワイン名
ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング テュルクハイム 2022
Domaine Zind-Humbrecht Riesling Turckheim
ワインの特徴
1959年創業の高品質アルザスワインを造る一流ワイナリー。フンブレヒト家の歴史は1620年に遡り、高名な5つのグラン・クリュを含む40haの自社畑を所有しています。ビオディナミ農法を実践し、畑のテロワールの特長を最大限に表現しています。
リースリング テュルクハイムは、「ヘレンヴェッグ」の砂利の多い地区にある、やや温暖で成熟が早い畑のブドウから造られます。ゆっくりとソフトなプレス、ごく軽い清澄、自然なマロラクティック発酵、シュール・リー状態での熟成など、テロワールをありのままに表現するための献身的な作業を行っています。表情豊かで、凝縮した果実と柑橘類のアロマ。エレガントでクラシックな味わいのリースリングです。インダイス1（残糖2.2g/L）。
辛口のワインですが、香りはとても表情豊かで、凝縮した果実と柑橘類のアロマがあります。味わいは繊細な柑橘類の皮のような感触です。熟れた酸は唾液を誘い、力強すぎず、エレガントでクラシックな感触のフィニッシュへと続きます。
生魚、焼いた魚の料理、シーフード（ホタテガイ、カニ、ロブスター）、野菜料理、サラダによく合います。
- 産地
- フランス アルザス / France Alsace
- 原産地呼称
- A.O.C. アルザス / A.O.C. Alsace
- 品種
- リースリング / Riesling
- タイプ
- 白ワイン / White wine
- 味わい
- 辛口 / Dry
- アルコール度数
- 11.5%
- 土壌・畑情報
- 砂礫混じりの沖積土壌
- 平均樹齢
- 38年
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 最高21度までに管理されたオークの発酵槽にて発酵
- 熟成情報
- オーク樽にて1カ月間熟成
- 評価情報
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