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ルイ・ジャド ポマール 2018 750ML
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ラズベリーなどを思わせる果実味が豊かで、ストラクチャーのしっかりしたワインです。
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- 独自商品コード
- 3522LJG01800
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- 原産地
- フランス
12,100円（税込）
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PRODUCTこの商品について
※この商品は幅広のボトルになりますので、ロング専用ギフト箱（1本箱、2本箱）でのみ包装可能です。
なお、この商品向けに通常のギフト箱（1本箱、2本箱）をご注文いただきました場合はキャンセルさせていただきます。あらかじめご了承ください。
ワイン名
ルイ・ジャド ポマール 2018
Louis Jadot Pommard
ワインの特徴
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
ポマールの畑はコート・ド・ボーヌ地区のボーヌとヴォルネイの間、標高240～380mの東か南東に面した斜面にあります。赤ワインのみが造られます。隣のヴォルネイがほとんど粘土を含まない石灰質土壌であるのに対し、ポマールは粘土分の多い土壌で、鉄分を多く含む場所もあります。この土壌から、ポマールに特徴的な深みのある色合いのワインが生まれ、熟成すると麝香やジビエのブーケも現れます。
深い赤の色合いで、ラズベリー、チェリーの核を思わせる果実の香りが豊かです。引き締まった感じがありストラクチャーのしっかりしたワインですが、なめらかさとしなやかさもあります。
強い風味のスパイシーな料理、野ウサギ、キジ、リブロース肉を使用したワインソースの料理や、エポワス、リヴァロ、ポン・レヴェックなどのチーズとよく合います。
- 産地
- フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール
/ France Bourgogne Cote de Beaune Pommard - 原産地呼称
- A.O.C. ポマール
/ A.O.C. Pommard - 品種
- ピノ・ノワール / Pinot Noir
- タイプ
- 赤ワイン / Red wine
- 味わい
- フルボディ / Full-bodied
- アルコール度数
- %
- 土壌・畑情報
- 石灰質の粘土を含む土壌
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 木製発酵槽、またはステンレスタンクにて3～4週間発酵
- 熟成情報
- オーク樽にて18カ月間熟成
- 評価情報
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