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ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック ドメーヌ・ルイ・ジャド 2020 750ML
<送料無料>銘醸プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャックのすぐ隣の南向き斜面に位置する優れたプルミエ・クリュ。ジュヴレらしいストラクチャーと、冷涼なミクロクリマによる繊細さを持ち併せたワインです。
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ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャック ドメーヌ・ルイ・ジャド 2020
Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques Domaine Louis Jadot
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
プルミエ・クリュ ラヴォー・サン・ジャックの畑は、クロ・サン・ジャックのすぐ隣、ラヴォー渓谷の始まり付近の南向きのゆるやかな斜面に位置します。日照条件の素晴らしい畑ですが、渓谷を吹き抜ける冷たい風の影響も受け冷涼な環境にあります。ジュヴレ・シャンベルタンらしいしっかりしたストラクチャーがありますが、濃厚なピノ・ノワールではなく、緻密さとエレガンスも持ち併せています。
2020年は、バランスのとれたクラシックなヴィンテージ。ほどよい熟度の中にアロマと酸が凝縮されています。早生の年で収穫は8月19日から始まりました。赤は2019年と同程度の例年の2/3程度の収量となりました。霜や雹の害もほとんどなく、熱波と乾燥には見舞われましたが、選果台の必要がないほど、健全で小粒のブドウが収穫できました。
香りはピュアで、赤や黒い果実、なめし皮、スパイスなどのアロマが感じられます。きめ細やかなタンニン、豊かでいてかつ繊細な風味があり、長い余韻が続きます。しっかりした酸があり、冷涼なテロワールを感じる、よりエレガントなヴィンテージです。
羊料理、ブフ・ブルギニョン、コック・オー・ヴァン、風味の強いチーズに合います。
ご自宅のワインセラーのように
あなたに寄り添う存在でありたいとの
願いを込めて。
「Your Cellar(ユアセラー)」は、ワイン・インポーター「日本リカー株式会社」が運営するワイン通販ショップです。
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