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アテムス トレベス 2021 750ML
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純粋なポンカ土壌が存在するコッリオエリアの段丘で収穫される、長く愛されてきた土着品種リボッラ・ジャッラで造られます。黄色い果実や花、アーモンドや紅茶の風味が感じられる、表現豊かなワインです。
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- 独自商品コード
- 2621AS082100
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- 原産地
- イタリア
4,620円（税込）
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PRODUCTこの商品について
ワイン名
アテムス トレベス 2021
Attems Trebes
ワインの特徴
500年以上ワイン造りを続ける名門ワイナリー。「光、天候、ポンカ土壌」この3つの要素がアテムスのワインの特長です。アテムスの畑は海に程近いところに位置し、海面に反射する太陽光と昼夜の寒暖の差のおかげでブドウは理想的に熟します。また「ポンカ」と呼ばれる泥灰土と砂石が混じってミルフィーユ状になったやわらかな土壌は、水はけがよく、雨の多いフリウリの地域でも素晴らしいブドウを生育することができます。何世紀もの間、フリウリに存在し、地元で愛されてきた土着品種のリボッラ・ジャッラ。純粋なポンカ土壌が存在するコッリオエリアの段丘では、素晴らしい表現のリボッラ・ジャッラが造られます。
ネクタリンや黄色い花の香りをともなったエレガントな香りとともに伝統的なヨードの香りも感じられます。フレッシュな酸の後わずかなシトラスの味わいがあり、キャラメリゼしたアーモンドや紅茶が後味に感じられます。味わい、豊かな香り、いきいきした酸のバランスがとても素晴らしく、余韻にはなめらかなタンニンが感じられ、ワインに深みを与えています。2日間のマセラシオンにより、ワインはミモゼのような鮮やかな黄色を呈しています。
- 産地
- イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
- 原産地呼称
- D.O.C. コッリオ
- 品種
- リボッラ・ジャッラ
- タイプ
- 白ワイン
- 味わい
- 辛口
- アルコール度数
- 13%
- 土壌・畑情報
- 5千万年前の始新世時代に隆起した海底が元になってできた泥灰質、砂質土壌
- 平均樹齢
- 収穫方法
- 手摘み
- 醸造情報
- 15度で2日間のコールドマセラシオンの後 20hLのアカシアの樽（発酵槽）でアルコール発酵
- 熟成情報
- 低温にてマロラクティック発酵をともない 樽で9カ月間熟成
- 評価情報
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