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ルイ・ジャド シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2021 750ML
＜送料無料＞シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、シャンベルタン グラン・クリュと並び、最高峰に位置づけられる偉大なグラン・クリュです。凝縮感がありリッチで複雑、同時にフィネスも感じられる、ルイ・ジャドを代表するワインの一つです。少量入荷の希少限定品！
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ルイ・ジャド シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2021
Louis Jadot Chambertin-Clos de Beze Grand Cru Domaine Louis Jadot
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。およそ200haもの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
9つものグラン・クリュを擁するジュヴレ・シャンベルタンの村において、シャンベルタン グラン・クリュとともに最高峰の位置づけにあるシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ。640年には歴史に登場する古くからある畑です。シャンベルタン グラン・クリュのすぐ北にあり、標高約280～300m、東向きの斜面に位置します。母岩はウミユリ石灰岩で、表土には小石が多く見られます。ルイ・ジャドは0.42haの畑を所有しています。ルイ・ジャドを代表する偉大なワインの一つです。
キイチゴやカシスなどの果実、スパイス、スミレ、森の下草やオーク樽の香りが長い余韻とともに続きます。凝縮感があり芳醇で力強くリッチ、同時にエレガンスとフィネスも備えた、複雑性のあるワインです。保存状態によっては20年、もしくはそれ以上の熟成が可能です。
ジビエ、ソースを使った赤身の肉料理や、風味の強いウォッシュタイップのチーズなどによく合います。
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