伝説的ワインメーカー
アンドレ・チェリチェフ

ジョージ・デ・ラトゥールは真に偉大なワインを造ることができる醸造家、 栽培家を探し求め、フランスのパスツール研究所でアンドレ・チェリチェフと出会い、 ラザフォードへ迎えます。
アンドレ・チェリチェフは「マエストロ」とも呼ばれ、 ナパ・ヴァレーの歴史において最も影響を与えたワインメーカーの一人として知られています。
今では当たり前となった発酵中の温度管理やワイナリーの衛生管理、 霜対策のためのヒーターを始めて導入したのも彼でした。
そしてカーネロス地域に初めてピノ・ノワールとシャルドネを植えるなど、 まだ始まって間もないナパ・ヴァレーのワイン業界に革命をもたらし、 ボーリュー・ヴィンヤードだけではなく、地域のワインメーカーに技術を指導し、 カリフォルニアワイン全体の発展にも大きく貢献しました。

「偉大なカベルネを育てるには、ラザフォード・ダストが必要である」
―アンドレ・チェリチェフ

ボーリュー・ヴィンヤードは、ラザフォードA.V.A.の驚くべきポテンシャルにいち早く注目したワイナリーです。
後にジョージ・デ・ラトゥール　プライベート・リザーヴ　カベルネ・ソーヴィニヨンとなる、 1936年ヴィンテージを試飲したアンドレ・チェリチェフは、 このワインの最も興味をそそられた点として、 鉛筆の削りかすのようなハイトーンの香りと、きれいな土の香りを指摘しました。
彼はこれがラザフォードの香りそのものであり、テロワールを表現しているものだと気づき、 その香りを表現するために、後に「ラザフォード・ダスト」という造語を使うことになります。
現在、「ラザフォード・ダスト」という言葉には、 品質へのこだわり、達成感、そしてラザフォードの土壌との深いつながりが込められています。
ラザフォード・ダストで栽培されたブドウから造られるワインは、 独特の個性を反映し、その卓越性は不滅の評価を得ています。
これらの理由から、ボーリュー・ヴィンヤードはラザフォードを本拠地としたのです。