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ブルゴーニュ地方のワインは「畑」によって格付けされています。
上位からグラン・クリュ(特級畑)、プルミエ・クリュ(1級畑)、
村名ワイン、地方名ワインと4段階に分かれています。
ブルゴーニュ地方では赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネ
という単一品種のブドウを使用して醸造されるため、テロワールの違いが
ワインの味わいを大きく左右すると考えられています。
また、広大な畑を複数の生産者が分割して所有しているため、
テロワールとともに生産者の個性も反映されて様々な品質のワインが
産まれているのもブルゴーニュらしいと言えます。
「特級畑(グラン・クリュ)」は最も格上とされる畑のワインで、
特定の区画のブドウを使用し、畑名を記載。
「プルミエ・クリュ(1級畑)」は特級の次の格付けで、こちらも畑の特定の
区画のブドウを使用し、畑名がラベルに記載されます(畑名を記載しない
場合もある)。
村名ワインは単一の村で収穫されたブドウのみで造られ、地方名ワインは
ブルゴーニュ地方で収穫されたブドウで醸造されたものです。
ルイ・ジャドは各地域においてさまざまなワインを生産していますが、
創立当初から一貫してグラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュ
に至るまで同等に価値を置いたワイン造りを徹底しています。
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ルイ・ジャド クロ・サン・ドニ グラン・クリュ ファミーユ・ガジェ 2014 750ML
66,000円(税込)
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ルイ・ジャド コルトン・プジェ グラン・クリュ エリティエ・ルイ・ジャド 2018 750ML
24,200円(税込)
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ルイ・ジャド シャブリ シャペル・オー・ルー 2022 750ML
5,280円(税込)
樽を使用せず、ステンレスタンクで時間をかけて醸造するため、繊細な香りとコクのあるボディ、魅力的なアフターが楽しめるシャブリ。グレープフルーツのような新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りで、キレのある酸とミネラル感、豊かな果実味のバランスが素晴らしい1本です。
5,280円(税込)
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ルイ・ジャド コトー・ブルギニョン ブラン 2021 750ML
3,520円(税込)
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ルイ・ジャド ロゼ・ド・マルサネ ドメーヌ・クレール・ダユ 2022 750ML
5,280円(税込)
ルイ・ジャドが名門クレール・ダユより受け継いだ畑のピノ・ノワールで造る、いきいきとした辛口の魅力的なロゼ!赤い果実の香りが広がり、フレッシュで果実味豊かな本格派のロゼです。郷土料理からアジア系のお料理まで幅広く合わせることができる万能な1本です。
5,280円(税込)
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5,280円(税込)
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ルイ・ジャド ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 750ML
4,730円(税込)
サクラアワード2024ゴールド受賞! ピノ・ノワールの個性が楽しめるルイ・ジャドのスタンダードブルゴーニュです。ふくよかな果実味と絹のような舌触り、そして優しいタンニンを持った、穏やかで調和のとれた赤ワインです。
4,730円(税込)