※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。
レア ラ・コレクション・ミレジム 2008 （ブリュットとロゼの2本セット） ギフト箱入
＜グレイトヴィンテージ超希少！＞＜送料弊社負担＞＜ギフト箱入＞2022年に引退した21世紀最多の受賞歴を誇るレア・シャンパーニュの伝説的シェフ・ド・カーヴ、レジス・カミュ氏が手掛けた並外れたポテンシャルを持つ2008年ヴィンテージの白、ロゼの2本セットです。もうほぼ市場で見かけることのないヴィンテージをお楽しみください。
121,000円（税込）
12,100ポイント還元
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王妃マリー・アントワネットへのオマージュとして誕生した黄金色のティアラをまとったシャンパーニュ。1976年のファーストヴィンテージから過去に数回しか生産されていない、まさに”レア”なシャンパーニュです。レア2008を一言で表現するなら「無限」。オレンジの花、ヒヤシンスなどの春の香りの後、パイナップル、パッションフルーツ、ココナッツのアクセントと柑橘類のアロマが続きます。塩味を感じるミネラル感が、ヨードやスモーク、リコリスのほのかな香りと混ざり合っています。熟成のポテンシャルは、2050年ごろまで続くと言われています。ペアリングとして、グリーンアスパラと温かいじゃがいものエスプーマ、仔牛のフィレ肉とラングスティーヌなどと一緒にどうぞ。ドザージュ9g/L。
レア ロゼ2008を一言で表現すると、優美さ。トップノートは春の花束。柑橘系の香りとリコリス、アーモンド、ボタンの花の芳香が複雑に絡み合います。口に含むとベルベットのようなテクスチャーと繊細なミネラル、フレッシュな黒い果実と柑橘系の溌溂さを感じ、徐々にスモーキーさ、スターアニス、スミレの香りが現れます。余韻にはキレのあるミネラル感が戻り、バニラやサバイヨンのようなほんのり甘いタッチを感じます。ペアリングとして、手長海老のリゾット、ブラックアンガス牛のグリル、ローストしたラムチョップ、ココットもしくはオーブンで焼いた小鳩、軽くローストしたヒメジ、オマール海老のグリルなど。ドザージュ9g/L。
※専用ギフト箱入り商品となります。
ご希望の場合、無料にて包装（日本リカーオリジナル包装紙使用）いたしますので、ご注文画面内の備考欄に「専用箱商品の無料包装希望」とご記載ください。
なお、専用ギフト箱入り商品向けに、別途ラッピング資材（ギフト箱・ボトルラッピング）をご注文頂きました場合はキャンセルさせて頂きます。あらかじめご了承ください。
フランス王妃へのオマージュとして誕生した黄金色のティアラをまとったシャンパーニュ。
レア・シャンパーニュの原点は、フランス王妃マリー・アントワネットに献上された1本のキュヴェに遡ります。ボトルを彩る象徴的なティアラは王妃へのオマージュであり、自然の試練を乗り越えて実った“勝利のブドウ”を表現しています。「レア」の名を冠したヴィンテージが誕生するのは、単に出来の良い年だけではありません。シェフ・ド・カーヴが、その年のワインに唯一無二の個性と長い熟成の可能性を見出した時にのみリリースされる特別なシャンパーニュです。そのため、過去数十年の間でもリリースはわずか数回に限られています。
長い時を経て磨かれる美しさこそ、レア・シャンパーニュの真髄。熟成によって生まれる奥行きのある香りと味わい、伸びやかなミネラル感、そして驚くほどの清らかさが見事に調和します。時の流れとともに新たな魅力を開花させる、世界でも稀有なシャンパーニュです。
特別な瞬間を彩る、世界最高峰の美酒。
フランス北東部のシャンパーニュ地方でのみ名乗ることが許されるシャンパーニュ。厳格な規定のもとで造られ、瓶内二次発酵による繊細な泡と優雅な味わいで世界中の人々を魅了してきました。主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを使用し、フレッシュな果実味から熟成による複雑な香りまで、多彩な表情を楽しむことができます。長い歴史の中で祝祭や歓びの象徴として親しまれ、いまもなお特別な日の乾杯に欠かせない存在として愛され続けています。
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