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TOP 生産者から探す ドメーヌ・フアシエ（仏・ロワール） ドメーヌ・フアシエ　サンセール　メロディ・ド・ギュスターヴ・フアシエ　2018 750ML

※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

ドメーヌ・フアシエ（仏・ロワール）

ドメーヌ・フアシエ　サンセール　メロディ・ド・ギュスターヴ・フアシエ　2018 750ML

  • サンセールのフリントの混ざった土壌とキンメリジャンの土壌で栽培されたブドウを使用し、ビオディナミ農法で造られた、伸びやかな酸のあるアロマティックで豊かなワインです。

  • 独自商品コード
    3523FR021800
  • 原産地
    フランス

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

ドメーヌ・フアシエ　サンセール　メロディ・ド・ギュスターヴ・フアシエ　2018
Domaine Fouassier　Sancerre Melodie de Gustave Fouassier

ワインの特徴

ドメーヌ・フアシエはロワール渓谷のサンセールに1742年から10代にわたり続くワイナリー。2011年からビオディナミ農法を導入。区画ごとのテロワールの個性を引き出しながら、サンセールの崇高なテロワールを表現したフィネスを持つワイン造りを目指しています。
ほとんどのワインを畑ごとに造るドメーヌ・フアシエで、このワインはブレンドで造られています。ヴィニュロンであり音楽家でもあった曾祖父ギュスターヴへのオマージュとして造られたワインです。豊かな口当たりと素晴らしい酸によるのびやかで長い余韻のハーモニーが楽しめるバランスのよいワインです。

レモンなどのフレッシュなフルーツの香りと砂糖漬けのオレンジ、バニラ、スパイス、ウッディなノートが感じとれます。豊かでバランスのとれた、素晴らしい酸による伸びやかな味わい。その名の通り複数のテロワールの特徴が素晴らしい調和のメロディーを奏でています。余韻は長く、複雑で、非常に食欲をそそる味わいです。

リ・ド・ヴォー、海老のお料理と、またグリーンカレーなどスパイシーなお料理などにもよく合います。

産地
フランス　ロワール渓谷　サントル・ニヴェルネ
/ France　Val de Loire　Centre Nivernais
原産地呼称
A.O.C. サンセール / A.O.C. Sancerre
品種
ソーヴィニヨン・ブラン / Sauvignon Blanc
タイプ
白ワイン / White wine
味わい
辛口 / Dry
アルコール度数
13%
土壌・畑情報
80％白亜紀のフリントの混ざった粘土質土壌、20％ブザンセと呼ばれるキンメリジャンの土壌
平均樹齢
40年
収穫方法
手摘み
醸造情報
13度～17度に温度管理された500Lのオークバレルにて90日～120日間発酵
熟成情報
新樽～6年樽（新樽率15％）で24カ月間熟成後　ステンレスタンクで12カ月間熟成
評価情報
2018年ヴィンテージ：ワイン・エンスージアスト94点

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