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ペンフォールズ(オーストラリア)

ペンフォールズ グランジ 2019 750ML ルーナーニューイヤー ドラゴン ギフト箱入

  • <ギフト箱入><送料無料>干支のドラゴンをデザインしたギフトボックスが華やかな数量限定品。世界最高峰ワイナリーの一つペンフォールズのアイコンワイン。新ヴィンテージでお届けします。力、幸運、成功の象徴とされてきたドラゴン(辰)のデザインは、ギフトにもコレクションにもおすすめです。辰年生まれの方への贈り物にぴったり!

  • 独自商品コード
    3629PF01191L
  • 原産地
    オーストラリア

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ワイン名

ペンフォールズ グランジ 2019 750ML ルーナーニューイヤー ドラゴン ギフト箱入
Penfolds Grange with Gift Box Lunar New Year Dragon

ワインの特徴

ペンフォールズの歴史は1844年、クリストファー・ローソン博士と妻メアリーが医療用として酒精強化ワイン造りを開始したことから始まります。1950年代にリリースされた「グランジ」によって、ペンフォールズは世界中にその名を轟かせることとなりました。
グランジは、複数の地区や畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンというペンフォールズの哲学を最も表現しています。最高ランクの選ばれたブドウのみを使用して造られるペンフォールズのアイコンワインであり、コレクターに収集されるほど世界屈指の名声を誇るワインです。パワーのあるブドウとのバランスをとるために、アメリカンオークのホグスヘッド樽(新樽100%)を使用し発酵、熟成がなされています。グランジを造ったマックス・シューバートの熱意と技術は、今もワインメーカーたちに引き継がれています。
干支のドラゴンをデザインしたギフトボックスに最新ヴィンテージが入った数量限定品です。力、幸運、成功の象徴とされてきたドラゴン(辰)のデザインは華やかで、プレゼントやコレクションにぴったり。辰年生まれの方への贈り物にもおすすめです。

瞬時にグランジと分かる味わいです。黒いリコリス、アニス、ブラックオリーブのアロマに、ベリーとストーンフルーツのピューレの香り。フレッシュでバランスのとれた味わいで、ブルーベリーなどの青や黒の果実のいきいきとした風味と、グリップのあるタンニンが感じられます。凝縮感と密度がありながら、クリーミーなテクスチャーです。飲み頃は2029年~2065年。

和牛の炙りをディジョンマスタードとともに。オックステールの煮込み、鹿肉のロース ジュニパージュス添えと、チーズは、ダブルグロスター、パルミジャーノ・レッジャーノ、マンチェゴ、コンテなどとおすすめです。

産地
オーストラリア サウス・オーストラリア / Australia South Australia
原産地呼称
GI サウス・オーストラリア / GI South Australia
品種
シラーズ 97%、カベルネ・ソーヴィニヨン 3%
/ Shiraz, Cabernet Sauvignon
タイプ
赤ワイン / Red wine
味わい
フルボディ / Full-bodied
アルコール度数
14.5%
土壌・畑情報
畑:バロッサ・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、クナワラ、クレア・ヴァレー
平均樹齢
収穫方法
手摘み
醸造情報
10トンのステンレスチールと3~7トンのオープンコンクリートタンク 全ての発酵は樽に移して完了/ヴィーガンフレンドリー
熟成情報
アメリカンオークのホグスヘッド樽(新樽100%)で19カ月間
評価情報
2019年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト95+点、ジェームス・サックリング96点、ワイン・スペクテイター98点、デカンター97点、ジャンシス・ロビンソン19点

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