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ツィント・フンブレヒト(仏・アルザス)

ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング リースリング ヘングスト グラン・クリュ 2021 750ML

  • ヴィンツェンハイム村の偉大なグラン・クリュ ヘングストから生まれるリースリングの記念すべきファーストリリース!若樹ならではのフレッシュで繊細な風味の中に、ヘングスト特有の力強さと凝縮感が垣間見られる興味深いワインです。わすかな数量入荷。お見逃しなく!

  • 独自商品コード
    3523ZH292100
  • 原産地
    フランス

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ワイン名

ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング ヘングスト グラン・クリュ 2021
Domaine Zind-Humbrecht Riesling Hengst Grand Cru

ワインの特徴

1959年創業の高品質アルザスワインを造る一流ワイナリー。フンブレヒト家の歴史は1620年に遡り、高名な5つのグラン・クリュを含む40haの自社畑を所有しています。ビオディナミ農法を実践し、畑のテロワールの特長を最大限に表現しています。
グラン・クリュ ヘングストの畑は、ヴィンツェンハイム村にあり、標高270~370mの南東向きの急な斜面に位置します。小石が多く、水はけの良い土壌です。乾燥して温暖なコルマールの微気候の恩恵を受ける早熟の地区にありますが、ヘングストではブドウの成熟はゆっくりです。ツィント・フンブレヒトでは、10年ほど前、テロワールとブドウ品種との相性を考えた結果、この偉大なグラン・クリュの東向きの部分をゲヴュルツトラミネールからリースリングに改植することにしました。現在の気候の変化に伴い、ヘングストの赤い石灰岩質土壌ではリースリングの相性は非常にポジティブなものであり、2016年にグラン・クリュ ブランドの畑の古木のリースリングからのマサル・セレクションで植え替えました。2021ヴィンテージが記念すべきファーストリリースとなります。すでに、偉大なテロワールを実感する素晴らしいワインですが、樹齢が上がる今後がとても楽しみです。インダイス1(残糖3.2g/L)。

ミネラル、柑橘類、白い果実(ライム、ベルガモット、洋ナシ)を思わせる繊細な香り。抜栓直後は酸が前面にでていて閉じていますが、時間とともに開いていくでしょう。口に含むと、ヘングストの特徴である力強さと凝縮感が垣間見られ、しっかりとした骨格、焦点の合ったシャープな印象があります。酸味は、豊かなミネラルと凝縮したエキス分のおかげで、うまくワインに溶け込んでいます。長くエレガントなフィニッシュ。長期熟成が期待できます。

産地
フランス アルザス / France Alsace
原産地呼称
A.O.C. アルザス・グラン・クリュ / A.O.C. Alsace Grand Cru
品種
リースリング / Riesling
タイプ
白ワイン / White wine
味わい
辛口 / Dry
アルコール度数
12.5%
土壌・畑情報
漸新世の石灰質泥灰岩
平均樹齢
7年
収穫方法
手摘み
醸造情報
オークの発酵槽にて発酵
熟成情報
オーク樽にて熟成後 2023年1月に瓶詰
評価情報

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