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ル・クロ・デュ・カイユ(仏・ローヌ)

ル・クロ・デュ・カイユ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ラ・レゼルヴ 2019 750ML

  • 【JD:100】【WA:97+】【D:98】ラ・レゼルヴは過去にパーカーポイント100点を4回獲得したル・クロ・デュ・カイユのトップキュヴェにあたるシャトーヌフ・デュ・パプ。アロマが繊細に、そして鮮烈に香り、素晴らしくなめらかなテクスチャーを持つ、複雑でエレガントな素晴らしいワインです。

  • 独自商品コード
    3522CU091900
  • 原産地
    フランス

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

ル・クロ・デュ・カイユ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ ラ・レゼルヴ 2019
Le Clos du Caillou Chateauneuf-du-Pape Rouge La Reserve

ワインの特徴

現当主シルヴィ・ヴァシュロンが1996年に父のドメーヌを継承し、パーカーポイント100点を4回獲得するなど、スターダムへと登ったシャトーヌフ・デュ・パプの生産者。2010年に全てのブドウ畑が有機農法の認証を受け、ビオディナミも一部の畑で実践しています。ラ・レゼルヴはパーカーポイント100点を4回獲得したことのある、ル・クロ・デュ・カイユにおける最上位に位置する非常に複雑でエレガントなワインです。

クマル、カカオ、四川山椒などのスパイスや、オレガノ、シガーを思わせるアロマが繊細にそして鮮烈に香ります。口中は素晴らしくなめらかなテクスチャーで、マルメロのコンフィチュール、ソテーしたパイナップル、野生のストロベリーやブラックベリーの繊細な風味。タイムやローズマリーや、コーヒーやダークチョコレートのニュアンスも感じられ、複雑な印象です。合わせたいお料理は、鹿肉のバターグリル・トリュフソース、キジのローストにジロール茸とドライフルーツ、リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル、鶏のフォアグラ詰めなど。

産地
フランス コート・デュ・ローヌ メリディオナル
/ France Cotes du Rhone Meridional
原産地呼称
A.O.C. シャトーヌフ・デュ・パプ / A.O.C. Chateauneuf-du-Pape
品種
グルナッシュ、ムールヴェードル / Grenache, Mourvedre
タイプ
赤ワイン / Red wine
味わい
フルボディ / Full-bodied
アルコール度数
15.0%
土壌・畑情報
砂質土壌
平均樹齢
70年
収穫方法
手摘み
醸造情報
オーク製開放桶にて26度で49日間発酵
熟成情報
88%は600Lのドゥミ・ミュイにて、12%はアンフォラにて14カ月間熟成
評価情報
2019年ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト97+点、デカンター98点、ワイン・スペクテイター95、ヴィノス96点、ジェブ・ダナック100点

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