ペンフォールズ　グランジ　バイ　ニゴー　2019　1.5Lマグナムボトル　ギフト箱入
Penfolds　Grange by NIGO 1.5L with Gift Box

ペンフォールズは創設180周年を記念し、初のアーティストデザインによるグランジをリリースしました！グランジ2019年ヴィンテージが、NIGO®デザインによるシリアルナンバー入りのギフトボックスに入った希少限定品です。同じくNIGO®がデザインしたバンダナ、ボトルネックタグ、証明書が付属しています。このNIGO®デザインのグランジは今回限りのリリース。マグナムボトルは、日本への入荷わずか6本のレアアイテムです！

「ペンフォールズ　グランジ　バイ　ニゴー」は、HUMAN MADEのクリエイティブディレクターであるNIGO®がペンフォールズのマギル・エステート・ワイナリーを訪問した際にインスピレーションを受けデザインを考案したものです。30年以上にわたり、カルチャーの最前線に立ち続けるNIGO®の革新的で未来志向のビジョンとペンフォールズの哲学は一致しており、このコラボレーションが実現しました。
※ワインボトルは通常のグランジのデザインです。　※バンダナはボトルを巻いた状態で箱詰めされています。

ペンフォールズの歴史は1844年、クリストファー・ローソン博士と妻メアリーが医療用として酒精強化ワイン造りを開始したことから始まります。1950年代にリリースされた「グランジ」によって、ペンフォールズは世界中にその名を轟かせることとなりました。
グランジは、複数の地区や畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンというペンフォールズの哲学を最も表現しています。最高ランクの選ばれたブドウのみを使用して造られるペンフォールズのアイコンワインであり、コレクターに収集されるほど世界屈指の名声を誇るワインです。パワーのあるブドウとのバランスをとるために、アメリカンオークのホグスヘッド樽（新樽100％）を使用し発酵、熟成がなされています。グランジを造ったマックス・シューバートの熱意と技術は、今もワインメーカーたちに引き継がれています。

瞬時にグランジと分かる味わいです。黒いリコリス、アニス、ブラックオリーブのアロマに、ベリーとストーンフルーツのピューレの香り。フレッシュでバランスのとれた味わいで、ブルーベリーなどの青や黒の果実のいきいきとした風味と、グリップのあるタンニンが感じられます。凝縮感と密度がありながら、クリーミーなテクスチャーです。飲み頃は2029年～2065年。

和牛の炙りをディジョンマスタードとともに。オックステールの煮込み、鹿肉のロース　ジュニパージュス添えと、チーズは、ダブルグロスター、パルミジャーノ・レッジャーノ、マンチェゴ、コンテなどとおすすめです。