ミッシェル・レッド・エ・フィス　プイイ・フュメ　ラ・モワネリー　2021　750ML

※画像はイメージのため、実際の商品のヴィンテージやラベルと異なる場合がございます。

ミッシェル・レッド・エ・フィス（仏・ロワール）

自社畑ラ・モワネリーの3種の土壌で栽培されたソーヴィニヨン・ブランから造られる、凝縮感がありアロマティックで、澄んだミネラルが感じられるワインです。
独自商品コード

2523MR022100
原産地

フランス

4,620円（税込）

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PRODUCTこの商品について

ワイン名

ミッシェル・レッド・エ・フィス　プイイ・フュメ　ラ・モワネリー　2021
Michel Redde et Fils　Pouilly Fume La Moynerie

ワインの特徴

ミシェル・レッド家は8代にわたり、ロワール河上流のプイイ・シュール・ロワールでワイン造りに携わる栽培醸造家です。1910年頃、5代目にあたるベルタン・レッドがサンタンドランの小高い丘の麓に位置するブドウ畑を購入し、「ラ・モワネリー」と名付けました。その25haの自社畑ラ・モワネリーから収穫されるソーヴィニヨン・ブランから造られたワインは、3つの土壌のブドウをブレンドすることで、濃厚でアロマティック、澄んだミネラルが感じられます。「偉大なプイィ・フュメ」と呼ばれ各国のワイン愛好家から高い評価を得ているワインです。

ライチ、パイナップル、南国フルーツ、洋ナシや桃などの香りが立ち上り、塩味、ミネラル、スパイス、フレッシュさによって厚みとまるみが強調されています。凝縮感があり、とてもアロマティック、澄んだミネラルが感じられます。

ソースを使った魚料理、白身魚を使った料理、柑橘を使ったサラダやオードブル、山羊のチーズなどによく合います。

産地: フランス　ロワール渓谷サントル・ニヴェルネ
/ France　Val de Loire　Centre Nivernais
原産地呼称: A.O.C. プイィ・フュメ / A.O.C. Pouilly Fume
品種: ソーヴィニヨン・ブラン / Sauvignon Blanc
タイプ: 白ワイン / White wine
味わい: 辛口 / Dry
アルコール度数: 13%
土壌・畑情報: 1/3キンメリジャン　1/3フリント　1/3石灰岩土壌
平均樹齢: 30年
収穫方法: 手摘み
醸造情報: 約18度に温度管理されたステンレスタンクにて発酵
熟成情報: ステンレスタンクとオーク樽を併用し約11カ月間熟成
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